Zarządzanie sytuacjami kryzysowymi

• Autorzy: Mruk H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania dowodzą, że przedsiębiorstwa działające na rynku żywnościowym nie są przygotowane do działania w przypadku zaistnienia sytuacji kryzysowej. Z uwagi na takie zagrożenie każda firma powinna przygotować plan działań kryzysowych, powołać zespół, który dokona identyfikacji zagrożeń i opracuje procedurę działań na wypadek ich wystąpienia. Taki plan powinien być znany pracownikom i przećwiczony w firmie. Należy wyznaczyć osobę do kontaktów z mediami, odpowiedzialną za przekazywane informacje. Łagodzenie skutków kryzysu jest łatwiejsze, jeśli firma na co dzień dba o utrzymywanie odpowiednich relacji z mediami i otoczeniem.

EN

Conducted research proved that companies existing on food market are not prepared for crisis. In every company a plan should be prepared in case of crisis. It is worth creating a special group which should identify possibilities of crisis situations and prepare a plan of activities when crisis comes. Such a plan should be known to every person in a company and should be trained. One person should be appointed to media relations who would be responsible for information he provides. When a company takes care of good relations with media and others it is easier to milden crisis effects.

Słowa kluczowe

PL

przedsiębiorstwa; rynek żywnościowy; plan działań kryzyzysowych; identyfikacja zagrożeń; kontakt z mediami

EN

companies; food markets; plan in case of crisis; identify possibilities of crisis; relations with media

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: T. 53, nr 6
• Strony: 13--14
• Opis fizyczny: 46, Bibliogr. 5 poz.

Twórcy

autor

Mruk H.

• Katedra Strategii Marketingowych, Akademia Ekonomiczna, Poznań