Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Podstawowymi grzybami uprawianymi w Polsce są pieczarki. Wielu producentów podejmuje ostatnio, jako bardziej opłacalną, uprawę boczniaka. Boczniaki świeże eksportuje się do Niemiec, Stanów Zjednoczonych i Kanady, mrożone zaś do Finlandii, Szwecji i Danii. Polska ma korzystne warunki do produkcji pieczarek i innych grzybów uprawnych (boczniaków, twardziaków). Dysponujemy tanią siłą roboczą i surowcami do produkcji podłoża (słoma, ziarna zbóż) oraz wieloma niewykorzystanymi obiektami magazynowymi i produkcyjnymi. Duże jest też zapotrzebowanie na podłoże do nawożenia wykorzystane w produkcji grzybów.
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
35--36
Opis fizyczny
tab.
Twórcy
autor
- Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Ogrodnictwa, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPG5-0023-0039