Powiadomienia systemowe
- Sesja wygasła!
- Sesja wygasła!
- Sesja wygasła!
- Sesja wygasła!
- Sesja wygasła!
- Sesja wygasła!
Tytuł artykułu
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Mięso mielone jest produktem spożywczym cieszącym się coraz większym zainteresowaniem konsumentów, w związku z tym jego produkcja stale wzrasta. Początkowo było ono produkowane głównie przez przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego, w ostatnich latach większość mięsa mielonego pochodzi z supermarketów.
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
50--52
Opis fizyczny
Bibliogr. 7 poz.
Twórcy
autor
autor
autor
- Zakład Higieny Weterynaryjnej, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPG5-0023-0021