Techniczno-ekologiczne aspekty rozwoju opakowań w przemyśle spożywczym

• Autorzy: Korzeniowski A. , Kubera H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono trendy rozwojowe przemysłu opakowaniowego w Polsce. Szczególną uwagę zwrócono na funkcje ochronne i użytkowe opakowań produktów spożywczych, a także przedstawiono nowe rozwiązania w zakresie materiałów i konstrukcji opakowań. Podano przykłady wpływu zużytych opakowań na środowisko naturalne oraz sposoby zabezpieczenia konsumenta przed produktami złej jakości.

EN

Trends in development of the packaging industry in Poland are presented. Special attention is paid to protective and applied functions of food products packagings. New solutions in the field of packaging materials and design are also presented. The examples of effect used packagings on the environment as well as methods of protecting the consumers against bad quality products are also given.

Słowa kluczowe

PL

przemysł opakowaniowy; funkcje ochronne; unkcje użytkowe; zużyte opakowania; ochrona środowiska

EN

packaging industry; protective functions; applied functions; used packaging; environment

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: T. 53, nr 1
• Strony: 32--35
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz., tab.

Twórcy

autor

Korzeniowski A.

autor

Kubera H.

• Katedra Towaroznawstwa Artykułów Przemysłowych, Akademia Ekonomiczna, Poznań