Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Omówiono znaczenie wapnia, magnezu i żelaza dla prawidłowego funkcjonowania organizmu oraz kłopoty zdrowotne związane z ich niedoborem. Wykazano szczególną rolę pochodnych kwasu mlekowego (mleczanów) w profilaktyce i lecznictwie niedoborów tych metali.
The role of calcium, magnesium and iron is discussed. The effect of deficiency of these macroelements on health of a man is shown. Derivatives of lactic acid (lactates) can play a special role in prophylaxis and health care or these metals deficinty.
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
43--45
Opis fizyczny
Twórcy
autor
- Instytut Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPG5-0021-0049