Wyposażenie chłodnicze obiektów handlowych i usługowych

• Autorzy: Krzyżaniak G. , Kłos L.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Podstawowym wyposażeniem obiektów handlowych i usługowych o profilu spożywczym są meble chłodnicze. Znajdują się one w działających obecnie i powstających sklepach branży spożywczej różnej wielkości, w tym przede wszystkim supermarketów i hipermarketów, a także sal konsumpcyjnych, np. restauracji, barów itp. O zastosowaniu odpowiedniego typu mebla decyduje m.in. charakter prowadzonej działalności - samoobsługowa lub tradycyjna oraz względy estetyczne.

Słowa kluczowe

PL

wyposażenie chłodnicze obiektów handlowych; meble chłodnicze

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej
• Rocznik: 2007
• Tom: R. 42, nr 1-2
• Strony: 36--41
• Opis fizyczny: Bibliogr., rys.

Twórcy

autor

Krzyżaniak G.

autor

Kłos L.

• Politechnika Poznańska, Instytut Inżynierii Środowiska

Bibliografia

• [1] KRZYŻANIAK G., GAZIŃSKI B.: Zapotrzebowanie "zimna" dla mebli chłodniczych. Materiały XXXI Dni Chłodnictwa - konferencji naukowo-technicznej pn. Aktualne tendencje w rozwoju urządzeń chłodniczych i klimatyzacyjnych. Poznań, 28-29 września 1999.
• [2] FROHMBERG D., KRZYŻANIAK G., KŁOS L.: Meble chłodnicze. Charakterystyka, zasady dobom, eksploatacja. Chłodnictwo & Klimatyzacja nr 11/2005.
• [3] Materiały reklamowe firmy Mawi Sp. J. Urządzenia chłodnicze. Witryna chłodnicza cukiernicza z regulowaną wilgotnością WCHCN.
• [4] Materiały informacyjne firmy JBG 2 nit lad chłodniczych, lad mroźniczych, urządzenia typu MIX, regałów chłodniczych, szaf chłodniczych, wysp mroźniczych. www.ibg.com.pl
• [5] Materiały informacyjne Przedsiębiorstwa Produkcyjno-Usługowo-Handlowego "COLD" s.c. n/t witryn chłodniczych, , regałów chłodniczych, szaf chłodniczych.
• [6] Praca zbiorowa pod red. B. GAZIŃSKIEGO: Technika chłodnicza dla praktyków. Przechowalnictwo i transport. Wydawnictwo Systherm Serwis, Poznań 2003.
• [7] RIGOT G.: Verkaufsmöbel. Präsentation und Verkaufshilfe durch Kühleinrichtungen. Technik-Anwendug-Auswahlkriterien-Wirschaftlichkeit. Verlag C.F. Müller Karlsruhe 1993.