Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Consumers of frozen food
Języki publikacji
Abstrakty
Przedstawiono wybrane aspekty postępowania konsumentów na rynku produktów mrożonych. Przeanalizowano wielkości grup konsumentów, częstotliwość oraz wielkość spożycia mrożonych warzyw, owoców, pizzy, frytek oraz dań gotowych. Zanalizowano czynniki warunkujące wybór poszczególnych kategorii żywności mrożonej.
The aim of this study was to present the selected aspects of consumers' behaviour on frozen food market. The size of consumers' group, frequency of consumption was presented on the basis of consumption level of frozen vegetables, fruits, fried potatoes, pizza and ready meals. In the end pan of this study the analysis of factors influencing the choice of particular category of frozen food was also presented.
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
2--6
Opis fizyczny
rys., tab.
Twórcy
autor
- Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, SGGW
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPG4-0039-0028