Monitoring parametrów wpływających na warunki klimatyczne podczas chłodniczego przechowywania mięsa

• Autorzy: Stęplewska U.
• Języki publikacji: PL
• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Chłodnictwo : organ Naczelnej Organizacji Technicznej
• Rocznik: 2006
• Tom: R. 41, nr 1-2
• Strony: 58--59
• Opis fizyczny: 1 rys.

Twórcy

autor

Stęplewska U.

• Centralne Laboratorium Chłodnictwa w Łodzi