Role of anthocyanins in red cabbage seedlings response to copper stress

• Autorzy: Posmyk M.M. , Dobranowska A. , Janas K.M.

Warianty tytułu

PL

Rola antocjanów w odpowiedzi siewek kapusty czerwonej na stres jonów miedzi

• Konferencja: Metal ions and other abiotic faktors in the environment (9,10 ; 24-26. 05.2004, 16-18.05.2005 ; Kraków, Polska)
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The mechanisms enabling plants to tolerance high concentrations of copper in their rhizosphere are still poorly understood. Changes of soluble phenolics, anthocyanin and sinapoyl ester contents in red cabbage seedlings which were grown in presence of Cu[to 2+] were investigated. Lipid peroxidation increased together with Cu[to 2+] concentrations, indicating an acceleration of oxidative process. The concentrations of soluble phenolics, anthocyanin and sinapoyl esters were significantly higher in seedlings grown in presence of lower Cu[to 2+] concentrations and they were in the inverse relation to TBARS content. The present study demonstrates that phenolic compounds possibly act by detoxifying reactive oxygen species or/and reduced their production by Cu[to 2+] binding.

PL

Mechanizmy umożliwiające tolerancję roślin na duże stężenia Cu[do 2+] w ryzosferze są słabo poznane. W niniejszej pracy badano zmiany zawartości rozpuszczalnych fenoli, antocyjanów oraz estrów kwasu synapilowego w siewkach kapusty czerwonej rosnącej w obecności dużych stężeń Cu[do 2+]. Wraz ze wzrostem stężenia Cu[do 2+] wzrastał stopień-utlenienia lipidów błon komórkowych, co wskazuje na stres oksydacyjny. Stężenie rozpuszczalnych fenoli, antocyjanów i pochodnych synapilowych wzrastało w siewkach rosnących w obecności małych stężeń Cu[do 2+] i było odwrotne do zmian w zawartości TBARS. Dane przedstawione w tej pracy sugerują, że związki fenolowe (antocyjany, estry synapilowe) działają jako antyoksydanty i biorą udział w detoksyfikacji reaktywnych form tlenu lub/i ograniczają ich powstawanie przez wiązanie jonów miedzi.

Słowa kluczowe

EN

anthocyanins; copper; red cabbage; sinapoil esters; phenolics

PL

antocyjan; miedź; kapusta czerwona; estry kwasu synapilowego; fenole

• Wydawca: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
• Czasopismo: Chemia i Inżynieria Ekologiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: Vol. 12, nr 10
• Strony: 1107--1112
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz., 4 rys.

Twórcy

autor

Posmyk M.M.

• Department of Ecophysiology and Plant Development, University of Lodz, ul. S. Banacha 12/16, 90-237 Łódź, tel. [phone]

autor

Dobranowska A.

• Department of Ecophysiology and Plant Development, University of Lodz, ul. S. Banacha 12/16, 90-237 Łódź, tel. [phone]

autor

Janas K.M.

• Department of Ecophysiology and Plant Development, University of Lodz, ul. S. Banacha 12/16, 90-237 Łódź, tel. [phone]

• Department of Ecophysiology and Plant Development, University of Lodz, ul. S. Banacha 12/16,90-237 Łódź, tel. [phone],

Bibliografia

• [1] Gitz III.C, Liu L. and McClure J.W.: Phytochemistry, 1998, 49, 377-386.
• [2] Ferguson L.R.: Mutat. Res„ 2001, 475, 89-111.
• [3] Wang H., Cao G. and Prior R.L.: J. Agric. Food Chem., 1997, 45, 302-309.
• [4] Fabre N., Urizzi P., Souchard J.P., Ferchard A., Claparols C., Fouraste I. and Moulis C.: Fitoterapia, 2000, 71, 425-428.
• [5] Hagege D., Nouvelot A., Boucaud J. and Gaspar T.: Photochem. Anal., 1990, l, 86-89.
• [6] Singleton Y.L. and Rossi J.R.: Amer. J. Ecol. Viticult., 1965, 16, 144-158.
• [7] Hodges D.M. and Nozzoillo C.: J. Plant Physiol., 2003, 147, 749-754.
• [8] Rice-Evans C.A., Miller N.J. and Paganga G.: Trends Plant Sci. 1997, 2, 152-159.