Mineral composition of plants cultivated in soil contaminated with Cd, Pb, Ni, Cu, and Zn. Part I. Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.)

• Autorzy: Antonkiewicz J. , Jasiewicz Cz.

Warianty tytułu

PL

Skład mineralny roślin uprawianych na glebie zanieczyszczonej Cd, Pb, Ni, Cu i Zn. Część I. Topinambur (Helianthus tuberosus L.)

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

A significant effect of soil pollution levels on yielding of Jerusalem artichoke was determined. Mean contents of examined elements in Jerusalem artichoke ranged as follows: 0.01-1.61 mg Cr, 17.13-786.75 mg Fe, 11.60-1337.5 mg · kg^-1 s.m.. The macroelement content in Jerusalem artichoke top parts ranged between 0.08-3.77 g Mg · kg^-1 ; 0.51-7.49 g Ca · kg^-1 ; 0.03-0.08 g Na · kg^-1 ; 0.77-9.04 g K · kg^-1 ; 0.24-3.16 g P · kg^-1 d.m. Pasture fodder meeting cattle requirements should contain at least 0.3% P, 1.7% K, 0.7% Ca, 0.2% Mg and 0.15% Na. Considering animai nutritional requirements for the above mentioned elements it was found that only Mg and Ca content in the tested Jerusalem artichoke was fully sufficient. However, the analysed plant abundance in the other elements did not meet nutritional requirements.

PL

Badania przeprowadzono stosując doświadczenia wazonowe. Schemat doświadczenia obejmował 5 obiektów (każdy w czterech powtórzeniach): obiekt kontrolny (bez dodatku metali ciężkich) i 4 obiekty zawierające wzrastające dawki metali ciężkich. Najwyższy poziom zanieczyszczenia gleby metalami ciężkimi wynosił: Cd - 8 mg · kg^-1 ; Pb - 120 mg · kg^-1; Ni - 40 mg · kg^-1 ; Cu - 80 mg · kg^-1; Zn - 400 mg · kg^-1 s.m. gleby. Zawartość Cr, Fe, Mn i P oznaczono za pomocą spektrometru emisyjnego z plazmą sprzężoną indukcyjnie (ICP-AES), natomiast Mg, Ca, Na i K w topinamburze słonecznik bulwiasty oznaczono za pomocą spektrofotometru absorpcji atomowej (ASA) firmy Philips model PU 9100X., a P kolorymetrycznie. Stwierdzono duży wpływ poziomów zanieczyszczenia gleby metalami ciężkimi na plonowanie topinamburu. Średnia zawartość pierwiastków w topinamburze mieściła się w zakresie: 0,04-1,61 mg Cr, 17,13-786,75 mg Fe, 11,60-1337,5 mg Mn · kg^-1 s.m. Zawartość Mg w zależności od obiektu i części wskaźnikowej topinamburu wahała się od 0,08 do 3,77 g · kg^-1, Ca od 0,051 do 7,49 g ·kg^-1, Na od 0,03 do 0,08 g · kg^-1, K od 0,77 do 9,04 g · kg^-1, P od 0,24 do 3,16 g · kg^-1 s.m. P · kg^-1. Pasza pastwiskowa odpowiadająca potrzebom bydła powinna zawierać przynajmniej 0,3% P, 1,7% K, 0,7% Ca, 0,2% Mg, 0,15% Na. Uwzględniając potrzeby żywieniowe zwierząt na wyżej wymienione pierwiastki stwierdzono, że jedynie zawartość Mg i Ca w badanych liściach topinamburu była w pełni wystarczająca. Natomiast zasobność, ocenianego topinamburu w pozostałe pierwiastki, była niekorzystna dla potrzeb żywieniowych.

Słowa kluczowe

EN

Jerusalem artichoke; heavy metals; mineral composition

PL

topinambur; metale ciężkie; skład mineralny

• Wydawca: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
• Czasopismo: Chemia i Inżynieria Ekologiczna
• Rocznik: 2004
• Tom: Vol. 11, nr 4-5
• Strony: 267--272
• Opis fizyczny: Bibliogr. 15 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Antonkiewicz J.

• Department of Agricultural Chemistry, University of Agriculture, Al. A. Mickiewicza 21, 31-120 Kraków, tel. 0/.../12/662 43 50

autor

Jasiewicz Cz.

• Department of Agricultural Chemistry, University of Agriculture, Al. A. Mickiewicza 21, 31-120 Kraków, tel. 0/.../12/662 43 50

Bibliografia

• [1] Gutmański I. and Pikulik R.: Biul. Inst. Hodow. Aklim. Rośl., 1994, (189), 91-100.
• [2] Sawicka B.: Rocz. AR Pozn. CCCXXIII, Ogrodn., 2000, (31). I, 447-451.
• [3] Anioł-Kwiatkowska J.: Wiad. Ziel., 1994, (12/94), 12-13.
• [4] Tabin S.: Bulwa (Topinambur). PWRiL, Warszawa 1955, 25 pp.
• [5] Klimont K., and Góral S.: Glebotwórcze działanie traw i topinamburu na gruncie z wapna poflotacyjnego. Mater. Konf. nt. “Przyrodnicze użytkowanie osadów ściekowych. Ochrona i rekultywacja gruntów”. Bydgoszcz 4-6 czerwca 2001, Wyd. PTIE, Inż. Ekol., 2001, 3, 198-201.
• [6] Antonkiewicz J. and Jasiewicz Cz.: Ocena przydatności topinamburu (Helianthus tuberosus L.) do fitoremediacji gleby zanieczyszczonej Cd. Pb. Ni. Cu i Zn. Mater. Konf. III Ogólnopolskie Sympozjum Naukowo-Techniczne “Bioremediacja Gruntów”. Wisła-Jarzębata, 10-13 grudnia 2002 r., pp. 59-66.
• [7] Bobrecka-Jamro D. and Szpunar-Krok E.: Fragm. Agron., 2002, XIX(2/74), 52-58.
• [8] Jasiewicz Cz. and Antonkiewicz J.: Chem. Inż. Ekol., 2002, 9(4), 379-386.
• [9] Ostrowska A., Gawliński S. and Szczubiałka Z.: Metody analizy i oceny właściwości gleb i roślin. Katalog. Wyd. IOŚ, Warszawa 1991, 334 pp.
• [10] Preś J. and Kinal S.: Zesz. Probl., PNR, 1996, (434), 1043-1061.
• [11] Falkowski M., Kukułka I. and Kozłowski S.: Właściwości chemiczne roślin łąkowych. Wyd. AR Poznań 2000, 132 pp.
• [12] Czuba R. and Mazur T.: Wpływ nawożenia na jakość plonów. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa 1988, pp. 291-292.
• [13] Kaczor A.: Zesz. Probl. PNR, 1998, (456), 55-62.
• [14] Krzywy J. and Krzywy E.: Zesz. Probl. PNR, 2001, (480), 253-258.
• [15] Warda M., Krzywiec D. and Ćwintal H.: Zesz. Probl. PNR., 1996, (434), 537-542.