Wymagania dyrektyw UE w zakresie materiałów i wyrobów, przeznaczonych do kontaktu z żywnością

• Autorzy: Czerniawski B.

Warianty tytułu

EN

Requirements of EU directives concerning materials and products for food contact

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przepisy dotyczące materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością są w coraz większym stopniu ujednolicane w ramach UE, a podstawę do ich wprowadzania stanowią dyrektywy komisji Europejskiej. Polskie ustawodawstwo związane z tymi wymogami jest już całkowicie zharmonizowane z przepisami obowiązującymi w Unii Europejskiej. W niniejszym opracowaniu przedstawiono dyrektywy UE stanowiące podstawę do harmonizacji ustawodawstwa krajowego. Omówiono znaczenia tworzyw stosowanych w materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością, a także kwalifikacje substancji małocząsteczkowych z punktu widzenia oceny higieniczno-sanitarnej. Przedstawiono także realizowane w kraju prace w zakresie metodyki badań migracji zgodnie z wymogami UE.

EN

EU legislation concerning materials and products for food contact becomes more and more unified. Directives issued by European Commission are the principles for the introduction of legislation. Polish legislation regarding these requirements has already become harmonized with EU legislation. EU directives being the base of harmonization with Polish law have been presented in this article. Plastics used for materials and products for food contact as well as qualifications of low molecular substances from the hygienic-sanitary point of view have been described. Research projects in the field of migration test methods carried out in Poland in accordance with EU requirements were presented.

Słowa kluczowe

PL

tworzywo sztuczne; materiał opakowaniowy; opakowanie żywności; migracja; wyrób użytkowy; dyrektywa UE

EN

plastic; packaging material; food package; migration; usable product; EU directive

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz – Instytut Inżynierii Materiałów Polimerowych i Barwników
• Czasopismo: Przetwórstwo Tworzyw
• Rocznik: 2004
• Tom: [R.] 10, nr 6
• Strony: 166--175
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., tab.

Twórcy

autor

Czerniawski B.

• Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań, Warszawa

Bibliografia

• 1. Dyrektywy UE, dotyczące materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
• 2. Tworzywa w Polsce, Tworzywa (wydawnictwo Polskiego Stowarzyszenia Przetwórców Tworzyw Sztucznych), nr 1, maj 2000, s.6.
• 3. L. Rossi, The status of food packaging regulation at the beginning of the internal market, (Opracowanie przewodniczącego grupy roboczej EWG w zakresie materiałów i wyrobów przewidzianych do kontaktu z żywnością).
• 4. Sprawozdanie z realizacji projektu badawczego zamawianego PBZ 046-06 pt. „Opracowanie metod badań migracji i/lub zawartości substancji małocząsteczkowych w krajowych tworzywach sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością (zgodnie z wymaganiami Unii Europejskiej)", zawierające odrębne sprawozdania wraz z opisem metod badań migracji, opracowanych przez: Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Opakowań, W-wa, 1998 - Instytut Chemii Przemysłowej, W-wa, 1998 - Instytut Przemysłu Tworzyw i Farb. Gliwice, 1998.
• 5. B. Czerniawski, J. Guberska, Opracowanie zgodnych z wymaganiami Unii Europejskiej rnetod badań migracji (i/lub zawartości substancji małocząsteczkowych z krajowych tworzyw sztucznych przewidzianych do kontaktu z żywnością, Polimery, t. XLIII, nr 11/12. s. 750, 1998.