Analiza składu chemicznego wybranych wód Europy Zachodniej

• Autorzy: Rak J. R. , Smorąg A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono skład chemiczny deklarowany przez producenta naturalnych wód mineralnych. Dokonano analizy porównawczej składu wybranych wód dostępnych w obrocie detalicznym, a także sporządzono klasyfikację zbiorczą wód pochodzących z krajów Europy Zachodniej. Praca zawiera dana dotyczące konsumpcji naturalnych wód mineralnych w krajach europejskich.

EN

In the work chemical composition declared by the producer of the natural mineral waters has been presented. Comparative analysis of the composition of chosen waters which are available on retail sales has been made. Cumulative classification of waters coming from western Europe countries has been prepared. The work contains figures that apply to natural mineral waters consumption in European countries.

Słowa kluczowe

PL

skład chemiczny wody; wody mineralne; Europa Zachodnia

EN

chemical cpmposition of water; mineral water; Western Europe

• Wydawca: Wydawnictwo 2K TECHNOLOGIE s.c.
• Czasopismo: Technologia Wody
• Rocznik: 2012
• Tom: Nr 4 (18)
• Strony: 39--43
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz., tab.

Twórcy

autor

Rak J. R.

autor

Smorąg A.

• Politechnika Rzeszowska, Wydział Budownictwa i Inżynierii Środowiska,

Bibliografia

• [1] Dyrektywa Parlamentu Europejskiego i Rady 2009/54/WE z dnia 18 czerwca 2009 r. w sprawie wydobywania i wprowadzania do obrotu naturalnych wód mineralnych (Dz. Urz. UE L 126 z dn. 26.06.2009).
• [2] Korczyński M., Rynek wody [w:] Hurt&detal 4(38)/2009.
• [3] Kucharski M., Konsumpcja wód butelkowanych w Polsce w okresie 2008-2009, Wydawnictwo Krajowej Izby Gospodarczej Przemyślu Rozlewniczego, Warszawa 2010.
• [4] PN-Z-nooi-i:i999. Butelkowane naturalne wody mineralne i lecznicze. Terminologia i klasyfikacja.
• [5] Rak J. R., Tchorzewska-Cieślak B.. Pietrucha K., Balneotechnika. walory uzdrowiskowe, Oficyna Wydawnicza Politechniki Rzeszowskiej, Rzeszów 2010.
• [6] Rutkowski W., Rok 2010 w przemyśle rozlewniczym wód butelkowanych i napojów bezalkoholowych, Wydawnictwo Polskiego Towarzystwa Magnezologicznego Warszawa 2011.
• [7] Rozporządzenie Ministra Zdrówia z dnia 31 marca 2011 w sprawie naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód STOŁOWYCH (Dz. U. 2011.5239.466).
• [8] www.bottledwaterweb.con; na dzień 21 maja 2012 r.
• [9] www.mineralwaters.org na dzień 21maia 2012 r.
• [10] www.perrier.com na dzień 21 maja 2012 r.