Ocena sanitarna wody przeznaczonej do spożycia. Źródła zanieczyszczeń i aspekty analizy mikrobiologicznej

• Autorzy: Cycoń M. , Wiera B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Woda stanowi podstawowy składnik niezbędny do utrzymania życia na naszej planecie. Krążenie wody w przyrodzie oraz to, iż jest ona dobrym rozpuszczalnikiem, powoduje, że w naturze nie występuje jako czysty chemicznie związek. Jest woda zawsze rozcieńczonym roztworem soli, kwasów, zasad i gazów. Oprócz substancji rozpuszczonych mogą być w niej obecne związki koloidalne i zawieszone, a ich ilości w wodach naturalnych mogą się znacznie różnić i zależą zarówno od czynników naturalnych, jak i ludzkich.

Słowa kluczowe

PL

wody powierzchniowe; analiza sanitarna wody

EN

surface water; sanitary analysis of water

• Wydawca: Wydawnictwo 2K TECHNOLOGIE s.c.
• Czasopismo: Technologia Wody
• Rocznik: 2011
• Tom: Nr 1 (9)
• Strony: 55--79
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz.

Twórcy

autor

Cycoń M.

autor

Wiera B.

• Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach

Bibliografia

• [1] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 200yr. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz.U. Nr 61, poz. 417).
• [2] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 20 kwietnia 20i0r. zmieniające rozporządzenie w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz.U. Nr 72, poz. 466).
• [3] PN-EN ISO 19458:2007 - Jakość wody. Pobieranie próbek do analiz mikrobiologicznych.
• [4] PN-EN ISO/IEC 17025 - Ogólne wymagania dotyczące kompetencji laboratoriów badawczych i wzorcujących.
• [5] Dokument EA-04/10 - Akredytacja laboratoriów mikrobiologicznych.
• [6] PN-EN ISO 7218:2008 - Mikrobiologia żywności i pasz. Ogólne zasady badań mikrobiologicznych.
• [7] PN-EN ISO 8199:2007 - Jakość wody. Ogólne wytyczne oznaczania liczby bakterii metodą hodowli
• [8] Kowal A.L., Świderska-Bróż M. Oczyszczanie wody. Podstawy teoretyczne i technologiczne, procesy i urządzenia. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2007.
• [9] Libudzisz Z., Kowal K., Żakowska Z. (red.). Mikrobiologia techniczna, Tom 1: Mikroorganizmy i środowiska ich występowania. Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa, 2007.
• [10] Virella G. Mikrobiologia i choroby zakaźne. Wydawnictwo Medyczne Urban &Partner, Wrocław, 2000.
• [11] Wichrowska B., Mulik B., Dawidowska W., Stankiewicz A. Komentarz do nowelizacji rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 20 kwietnia 20i0r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi.