Kofeina - sposób na poprawę sprawności działania i zapobieganie senności

• Autorzy: Zużewicz K. , Konarska M.

Warianty tytułu

EN

Caffeine - a way of skill improvement and sleepiness prevention

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Aktywizujące działanie kofeiny zawartej w wypijanej kawie może być dobrym sposobem na utrzymanie odpowiedniego poziomu sprawności podczas pracy nocnej, zmianowej oraz wymagającej czujności. Na podstawie piśmiennictwa naukowego w artykule omówiono zagadnienia związane z właściwościami kofeiny jako składnika produktów żywnościowych, działanie kofeiny na organizm człowieka z uwzględnieniem tolerancji kofeiny, podatności na bezsenność oraz interakcję z innymi czynnikami środowiska pracy.

EN

Stimulative action of caffeine in a cup of coffee may be a good way of keeping appropriate skill during night work, shift work and works which require vigilance. On the basis of scientific references, the article discusses the question of properties of caffeine as a food component, influence of caffeine on humans taking account of caffeine tolerance, sleeplessness susceptibility or interaction with other factors of work environment.

Słowa kluczowe

PL

kofeina; hałas; kierowcy; wpływ kofeiny na organizm ludzki

EN

caffeine; noise; drivers; influence caffeine on human body

• Wydawca: Centralny Instytut Ochrony Pracy - Państwowy Instytut Badawczy
• Czasopismo: Bezpieczeństwo Pracy : nauka i praktyka
• Rocznik: 2008
• Tom: nr 5
• Strony: 10--14
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz., rys.

Twórcy

autor

Zużewicz K.

autor

Konarska M.

• Centralny Instytut Ochrony Pracy - Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Ergonomii, 00-701 Warszawa, ul. Czerniakowska 16, tel. [phone],

Bibliografia

• [1] J.A. Horne, L.A. Reyner Sleepiness of drivers. “J. Sleep Res.”, 1995, 4, Suppl. 2: 23-29
• [2] C.F. Brice, A.P Smith Factors associated with caffeine consumption. “International Journal of Food Sciences and Nutrition”, 2002, 53, 55-64
• [3] T. Graham Kofeina i kawa: użyteczny dodatek dietetyczny? “Medicina Sportiva”, 2000, 4(2): 125-138
• [4] B.H. Jacobson, B. J. Bouher Caffeine consumption by selected demographic variables. Health values. “J. Health Behav. Educ. Prom.”, 1991, 15: 49-55
• [5] G. H. Kamimori, D. Johnson, D. Thorne, G. Belenky Multiple caffeine doses maintain vigilance during early morning operations. “Aviation Space Environ. Med.”, 2005, 76: 1046-1050
• [6] T. J. Balkin, G. H. Kamimori, D.P. Redmond, R. M. Vigneulle, D. R.Thorne, G. Belenky, N. J. Wesensten On the importance of countermeasures in sleep and performance models. “Aviation Space Environ. Med.”, 2004, 75 (3, Suppl.): A155-157
• [7] A. P. Smith, W. Sturgess, J. Gallagher Effects of a low dose of caffeine given in different drinks on mood and performance. “Hum. Psychopharmacol. Clin. Exp.”, 1999, 14: 473-482
• [8] Y. Dagan, J.T. Doliansky Cognitive performance during sustained wakefulness: a low dose of caffeine is equally effective as Modafinil in alleviating the nocturnal decline. “Chronobiology International”, 2006, 23(5): 973-983
• [9] G. Lehmann Praktyczna fizjologia pracy. PZWL, Warszawa 1966
• [10] T.M. McLellan, G.H. Kamimori, D.M. Voss, D.G. Bell, K.G. Cole, D. Johnson Caffeine maintains vigilance and improves run times during night operations for special forces. “Aviation Space Environ. Med.”, 2005, 76 (7): 647-654
• [11] M. Kohler, A. Pavy, C. Van Den Heuvel The effects of chewing versus caffeine on alertness, cognitive performance and cardiac autonomic activity during sleep deprivation. “J. Sleep Res.” 2006, 15: 358-368