Ekologizacja gospodarstw agroturystycznych w powiecie białostockim

• Autorzy: Sokół J.L. , Boruch J.

Warianty tytułu

EN

Greening of agritourism farms in the district of Bialystok

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The studies conducted in the district of Bialystok assessed the extent to which these county agritourism farms show the specifics of organic farms. It was found that the district of Bialystok has the appropriate potential to develop ecotourism. However, this potential is not fully exploited. It was shown that only 50% of all analyzed agritourism farms use it to operate eco-agritourism activities. Barrier limiting the development of eco-agritourism in this area is the result of inadequate adaptation of farms to be complied with the requirements of organic farms. To remove this barrier and thereby create conditions for the activities of eco-agritourism farms, it is essential to improve the system of support for farms wishing to switch from conventional operations in the pro-ecological activities. This support should cover both financial and non- financial changes.

Słowa kluczowe

PL

gospodarstwa agroturystyczne; powiat białostocki; gospodarstwa ekologiczne

EN

agritourism farms; district of Białystok; greening farms

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
• Czasopismo: Ekonomia i Zarządzanie
• Rocznik: 2011
• Tom: Vol. 3, no. 1
• Strony: 95--112
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Sokół J.L.

autor

Boruch J.

• Politechnika Białostocka, Wydział Zarządzania, Katedra Zarządzania Produkcją

Bibliografia

• 1. Sokół J., 2009. Ekologiczne produkty zwierzęce jedną z ofert gospodarstw agroturstycznych. Zeszyty Naukowe Politechniki Białostockiej, Białystok.
• 2. Sokół J.,2009. Wybrane zwierzęta egzotyczne w agroturystyce. Zeszyty Naukowe Poltechniki Białostockiej, Białystok.
• 3. Sołtysiak U., 1993. Rolnictwo ekologiczne- historyczny przegląd metod. (w:) Rolnictwo ekologiczne od teorii do praktyki (pr. pod red. U. Sołtysiak), Wydawnictwo Ekoland, Warszawa.
• 4. Starostwo Powiatowe w Białymstoku. Strategia zrównoważonego rozwoju powiatu białostockiego do roku 2010. Dokument elektroniczny. Tryb dostępu: www.powiatbialostocki.pl/uploads/media/Strategia_zrownowazonego_rozwoju_Powiatu Bialostockiego do_roku_2010.pdf
• 5. Stepaniuk K., Łagowska B., 2006. Rola zwierząt w podnoszeniu atrakcyjności turystyki wiejskiej w województwie podlaskim. (w:) R. Ziółkowski (red.). Praktyczne aspekty rozwoju turystyki i rekreacji na obszarach przyrodniczo cennych. Wydawnictwo Politechniki Białostockiej, Białystok.