Badania procesu emulgacji ciśnieniowej

• Autorzy: Popko A.

Warianty tytułu

EN

Investigations of pressure emulsification

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedstawiono nową fizyczną interpretację mechanizmu emulgacji ciśnieniowej zgodną z założeniem, że w czasie przepływu przez zawór emulgujący cząstki fazy rozproszonej emulsji ulegają rozdrobnieniu w wyniku ścinania; przytoczono opis matematyczny mechanizmu emulgacji oraz jego eksperymentalną wersję w wyniku przeprowadzenia badań jednoprocentowej emulsji oleju rzepakowego i wody.

EN

The autor reports on a new physical interpretation of the mechanism of pressure emulsification, based on the assumption that during flow through an emulsifying valve the particles of the dissipated phase of emulsion undergo disintegration due to shearing. A mathematical description of the emulsification mechanism, as well as its experimental verification based on testing a 1% rape-oil-water emulsion are presented.

Słowa kluczowe

PL

emulgacja ciśnieniowa

EN

emulsification

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT ; Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Mechanizacji Budownictwa i Górnictwa Skalnego
• Czasopismo: Przegląd Mechaniczny
• Rocznik: 1998
• Tom: nr 5-6
• Strony: 7--11
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz., rys.

Twórcy

autor

Popko A.

• Politechnika Lubelska