Chitozan i jego mieszaniny. Właściwości i zastosowanie

• Autorzy: Mucha M. , Miśkiewicz D. , Pawlak A.

Warianty tytułu

EN

Chitosan and its mixtures. Properties and applications

• Konferencja: Kongres Technologii Chemicznej (4 ; 08-12.09.2003 ; Łódź, Polska)
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania autorów nad chitozanem i jego mieszaninami prowadzone od wielu lat są skierowane na następujące zagadnienia: analizę strukturalną, ocenę mieszalności składników w roztworze i w stanie stałym, badania stabilności termicznej i radiacyjnej oraz możliwości aplikacyjne. Otrzymane wyniki potwierdzają dobrą mieszalność składników, spowodowaną silnymi oddziaływaniami typu jonowego w obrębie grup funkcyjnych octanu chitozanu i polimeru, prowadzące do powstania kompleksów. W obecności resztkowej wody wiązania wodorowe wywierają duży wpływ na homogeniczność mieszanin oraz przejścia fazowe składników w mieszaninie. Degradacja pod wpływem UV prowadzi przede wszystkim do pękania wiązań glikozydowych (zmniejszenie masy cząsteczkowej) i eliminacji grup aminowych. Podczas degradacji termicznej makrocząsteczki chitozanu mogą ulegać usieciowaniu, a stabilność chitozanu w mieszaninie zależy od udziału wagowego składników i stopnia deacetylacji chitozanu. Zastosowanie chitozanu i jego mieszanin z PVAL i PTE, o małej zawartości tych polimerów (do 0,2 udziału wagowego), do otrzymywania membran o kontrolowanym rozmiarze porów oraz mieszanin z PVAL, HPC i S do impregnacji papieru dało bardzo obiecujące wyniki.

EN

Chitosan (Ch)(deacetylation degree, 59–86%), 1–5% in aq. 1% AcOH, mixed with aq. solution of (A) poly(vinyl alcohol) (M = 7.2·104), (B) poly(ethylene oxide) 1·104, (C) potato starch, or (D) hydroxypropyl cellulose (M = 105) gave homogeneous mixtures. At C > 40%, Ch–C films spread on glass were heterogeneous. So were Ch–B films; Ch-chains built into B-spherolites were compatible in the amorphous phase. Films Ch-A and Ch-D were homogeneous over the whole concentration range, demonstrating compatibility in the solid phase. The H-bonds formed by residual H2O affected phase transitions. Viscosity curves of Ch–A, Ch–C and Ch–D showed neg. deviations from additivity. Degradation by UV disrupted glycoside bonds and eliminated amine groups. With Ch–A and Ch–B, membranes of controllable pore size were prepared, whereas Ch–A, Ch–C and Ch–D proved good to impregnate paper. The degree of deacetylation and the wt. fraction of chitosan in mixtures affected chitosan properties and stability.

Słowa kluczowe

PL

chitozan; przemysł papierniczy

EN

chitosan; paper industry

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Przemysł Chemiczny
• Rocznik: 2003
• Tom: T. 82, nr 8-9
• Strony: 1138--1142
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz., il., wykr.

Twórcy

autor

Mucha M.

• Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska, Politechnika Łódzka, ul. Wólczańska 213, 90-924 Łódź

autor

Miśkiewicz D.

• Politechnika Łódzka

autor

Pawlak A.

• Politechnika Łódzka

Bibliografia

• 1. S. Tokura, Y. Miura, Y. Uraki, K. Watanage, I. Saiki, I. Azuma, Am. Chem. Sci. 1990, 31, 627.
• 2. R.A. Muzzarelli, Adv. Chitin Sci. 1997, 2, 580.
• 3. S.M. Hudson, Adv. Chitin Sci. 1997, 2, 590.
• 4. S. Hal, J. Blair, Guthrie, Tak-Kan Law, P. Turkinghton, J. Appl. Polym. Sci. 1987, 33, 641.
• 5. V. Hörner, W. Pittermann, R. Wachter, Adv. Chitin Sci. 1997, 2, 671.
• 6. M. Mucha, Reactive and Functional Polymers 1998, 38, 19.
• 7. M. Mucha, J. Piekielna, Polimery 1999, 44, 25.
• 8. M. Mucha, J. Piekielna, A. Wieczorek, Macromol. Symposia 1999, 144, 391.
• 9. M. Mucha, M. Bratkowska, D. Woszczalski, Adv. Chitin Sci. 2000, 4, 436.
• 10. D. Miśkiewicz, M. Mucha, J. Appl. Polym. Sci. 2000, 77, 3210.
• 11. M. Mucha, A. Pawlak, Polimery 2002, 47, 509.
• 12. M. Mucha, A. Pawlak, Thermochim. Acta 2003, 396, 153.
• 13. J. Einfeldt, D. Meissner, A. Kwasniewski, Macromol. Chem. Phys. 2000, 201, 1969.
• 14. A. Lazaridon, C.G. Biliaderis, Carbohydrate Polym. 2001, 48, 179.