Badanie aglomeracji pylistych produktów spożywczych w strumieniu powietrza pary wodnej

• Autorzy: Korpal W.

Warianty tytułu

EN

Studies on jet agglomeration of powder food products

• Konferencja: Konferencja Naukowo-Techniczna MUPS [Maszyny i Urzadzenia Przemysłu Spożywczego] (7 ; 02-04.09.1998 ; Białystok-Białowieża
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy omówiono mechanizm i dotychczasowy stan wiedzy o procesie aglomeracji strumieniowej. Podano również wstępne wyniki badań własnych.

EN

The mechanism and the previous state of knowledge concerning jet agglomeration have been described in this paper. Preliminary results of the autor's experimental investigations have been also presented in the paper.

Słowa kluczowe

PL

pylisty produkt spożywczy; aglomeracja strumieniowa

EN

powder food product; jet aglomeration

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Białostockiej. Budowa i Eksploatacja Maszyn
• Rocznik: 1998
• Tom: Z. 5
• Strony: 207--215
• Opis fizyczny: Bibliogr. 17 poz., rys., tab., wykr.

Twórcy

autor

Korpal W.

• Akademia Techniczno-Rolnicza, Katedra Technologii i Aparatury Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, ul. Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz