Identyfikatory
Warianty tytułu
Extrusion mechanism of screw extruding system with grooved cylinder
Konferencja
Konferencja Naukowo-Techniczna MUPS [Maszyny i Urzadzenia Przemysłu Spożywczego] (7 ; 02-04.09.1998 ; Białystok-Białowieża
Języki publikacji
Abstrakty
Na przykładzie wyników badań doświadczalnych nad wilkiem do rozdrabniania mięsa przeprowadzono analizę zależności między prędkością, wydajnością i ciśnieniem. Przedstawiono interpretację charakteru zależności miedzy tymi wielkościami. Omówiono wzajemne oddziaływanie układu ślimakowego jako generatora ciśnienia i wydajności oraz zestawu rozdrabiającego jako zespołu dławiącego. Określono wpływ parametrów pracy na efektywność energetyczna i jakość rozdrabniania.
Basing on the exemple of experimental research results concerning a hasher for meat comminution the analysis of relationship between the velocity, output and pressure has been performed. An interpretation of the relationship character between these magnitudes is presented. The reciprocal reaction of the screw extruding system as the pressure generator and the output of comminution assembly as the throttling unit are discussed. The effect of work parameters on the energetic effectiveness and the quality of comminution are determined.
Rocznik
Tom
Strony
79--86
Opis fizyczny
Bibliogr. 2 poz., il., wykr.
Twórcy
autor
- Politechnika Koszalińska, Katedra Inżynierii Spożywczej, ul. Racławicka 15/17, 75-620 Koszalin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BPB2-0001-0148
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.