Znaczenie procesów koncentracji na przykładzie sektora mleczarskiego

• Autorzy: Daniluk A.

Warianty tytułu

EN

The Importance of Concentration Processes in Dairy Industry

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono wybrane aspekty kształtowania przewagi konkurencyjnej w warunkach koncentracji sektora na przykładzie branży mleczarskiej, posiadającej szczególne znaczenie dla rozwoju północno-wschodniego regionu kraju. Procesy globalizacji gospodarki mają coraz silniejszy wpływ na polski sektor mleczarski, w któ-rym od kilkunastu lat prowadzone są działania mające na celu adaptację podmiotów do nowych, zmiennych warunków otoczenia. Obserwowana koncentracja polskiego mleczarstwa w warunkach gospodarki globalnej niewątpliwie wiąże się z osiąganiem wymiernych korzyści ekonomicznych, ułatwiając konkurowanie z dużymi koncernami światowymi. Przedsiębiorstwa branży mleczarskiej na Podlasiu posiadają mniejszą zdolność konkurowania w stosunku do podmiotów zagranicznych, co wynika głównie z nadmiernego rozproszenia produkcji i przetwórstwa mleka. Przyspieszenie procesów koncentracji może się przyczynić do wzrostu pozycji konkurencyjnej całego sektora, wpływając także na wzrost znaczenia regionu.

EN

The article presents chosen aspects of competitive advantage of dairy industry in Poland. Some analysis has been made also to point possible results of changes to competitive position of polish dairy industry. This firms needs to bear the expenses to keep pace with changes in UE. They have to make strategy of changes which should be connected to the processes of concentrate in dairy sector. Dairy companies in Podlasie region have low ability to compete with foreign ones. It results mainly of too scattered production and processing of milk. Quicker concentration processes can contribute to the development of competitiveness of the whole sector. The strongest companies in the sector have to act with determination. The economically weakest ones have to be eliminated.

Słowa kluczowe

PL

sektor mleczarski; konkurencyjność przedsiębiorstw

EN

dairy industry; Poland

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Białostockiej. Ekonomia i Zarządzanie
• Rocznik: 2008
• Tom: Z. 12
• Strony: 197--212
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz., tab., wykr.

Twórcy

autor

Daniluk A.

• Politechnika Białostocka, Wydział Zarządzania

Bibliografia

• 1. Babuchowski A., Wykorzystanie środków UE w dostosowaniu polskiego mleczarstwa do rynku unijnego – szanse i zagrożenia, cz. 1, „Przegląd Mleczarski” 2003, nr 2.
• 2. Borowski P.F., Oddziaływanie globalizacji na sektor mleczarski, „Przegląd Mleczarski” 2008, nr 1.
• 3. Dróżdż J., Przemysł mleczarski – wyniki ekonomiczne, „Przemysł Spożywczy” 2007, nr 10.
• 4. Drucker P.F., Dyscyplina w podejściu do innowacji, „Harvard Business Review Polska” 2004, nr 1.
• 5. Lista 2000: największe polskie firmy, „Rzeczpospolita” 2007.10.31. – www.rp.pl z dn. 10.03.2008.
• 6. Poznańska K., A. Sosnowa (red.), Źródła przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstw, SGH, Warszawa 2002.
• 7. Seremak-Bulge J., Kondycja polskiego mleczarstwa pół roku po akcesji do UE, „Przegląd Mleczarski” 2005, nr 2.
• 8. Seremak-Bulge J., Perspektywy rozwoju rynku mleka w Polsce i na świecie, „Przegląd Mleczarski” 2008, nr 2.
• 9. Sikorski Cz., Wymagania rynku globalnego, w: Polskie firmy wobec globalizacji. Luka kompetencyjna, PWN, Warszawa 2007.
• 10. Skawińska E., Konkurencyjność przedsiębiorstw – nowe podejście, PWN, Warszawa–Poznań 2002.
• 11. Skiba A., Rozdrobnione mleko, „Gazeta Prawna” 2002, nr 213.
• 12. Sokołowska S., Organizacja i zarządzanie. Ujęcie teoretyczne, Uniwersytet Opolski, Opole 2004, s. 191-193.
• 13. Stankiewicz M. J. (red.), Budowanie potencjału konkurencyjności przedsiębiorstwa, TNOiK, Toruń 1999, s. 110-114.
• 14. Sznajder M., Ekonomia mleczarstwa, Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Poznaniu, Poznań 1999.