Analiza różnych metod obróbki termicznej ziarna jęczmienia na jakość i energochłonność procesu rozdrabniania

• Autorzy: Zawiślak K.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono wyniki badań wpływu obróbki termicznej ziarna jęczmienia o wilgotności początkowej 30% mikrofalami i w kombiwarze na proces rozdrabniania. Otrzymane wyniki świadczą o mniejszej kruchości surowca (zmniejszona zawartość cząstek pylistych poniżej 0,5 mm). Obróbka ta powoduje jednak wzrost energochłonności procesu rozdrabniania.

Słowa kluczowe

PL

obróbka termiczna; rozdrabnianie

EN

heat treatment; breaking up

• Wydawca: Oficyna Wydawnicza Politechniki Białostockiej
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Politechniki Białostockiej. Budowa i Eksploatacja Maszyn
• Rocznik: 2002
• Tom: Z. 9
• Strony: 507--514
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz., wykr.

Twórcy

autor

Zawiślak K.

• Katedra Maszynoznawstwa i Inżynierii Przemysłu Spożywczego, Akademia Rolnicza w Lublinie, ul. Doświadczalna 44, Lublin

Bibliografia

• 1) Grochowicz J.: Zaawansowane techniki wytwarzania przemysłowych mieszanek paszowych. PAGROS. Lublin 1998. |
• 2) Obidziński S., Heift R.: Wpływ prędkości układu rdzennego rozdrabniacza na energochłonność procesu rozdrabniania. Zeszyty Naukowe Politechniki Opolskiej, Mechanika z. 60, 254/2000 s.185 — 193.
• 3) Obidziński S., Heift R.: Wpływ wilgotności ziarna na energochłonność procesu rozdrabniania. Zeszyty Naukowe Politechniki Opolskiej, Mechanika z. 60, 254/2000, s.195 — 201.
• 4) Opielak M., Komsta H.: Kierunki badań procesu rozdrabniania sypkich materiałów rolno — spożywczych. Zeszyty Naukowe Politechniki Opolskiej, Mechanika z. 60, 254/2000, s. 209 — 217.
• 5) Zawiślak K.: Wpływ wilgotności surowca na energochłonność procesu rozdrabniania. Inżynieria Rolnicza 2/2001, s. 389 — 391.