Ocena niezawodności złożonego obiektu technicznego z uwzględnieniem kosztów eksploatacji na przykładzie maszyny dozująco-pakującej

• Autorzy: Heinrich M. , Jasica G.

Warianty tytułu

EN

Reliability estimation of selected, complex technical objects working in food industry including reneval costs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule omówiono zagadnienie kształtowania jakości i oceny niezawodnościowej wybranych złożonych obiektów technicznych. Przedmiotem rozważań jest maszyna dozująco-pakująca stosowana w przemyśle spożywczym, stanowiąca zasadnicze ogniwo linii technologicznej. Z uwagi na specyfikę procesu eksploatacji obiektu badań ocena niezawodnościowa powinna być dokonywana z uwzględnieniem kosztów eksploatacji. Całkowity koszt eksploatacji obiektu stanowią nakłady ponoszone na kontrolę zdatności oraz koszty związane z naprawami. Przeprowadzone rozważania oraz zaproponowany sposób oceny mogą stanowić podstawę doskonalenia obiektu i jego procesu eksploatacji, realizowanego w trakcie prowadzonych badań eksploatacyjnych. Modernizacje powinny dotyczyć zarówno rozwiązań konstukcyjno-technologicznych, jak i procesu obsługiwania obiektu. Celem zasadniczym pracy jest koncepcja metodyki badawczo-ocenowej złożonych obiektów technicznych wybranej klasy, dla których niezawodność szacowana jest w funkcji kosztów. W opracowaniu wykorzystano prezentowane modele adaptując je dla potrzeb oceny niezawodnościowej analizowanego obiektu.

EN

The paper presents the problem of reliability and quality estimation of selected, complex technical objects working in food industry. The machine used to proportion and packing the liquid product to sterlile packages closed by thermowedable covers should have high level of reliability and quality. The level of reliability and quality is constituted during designing, production and maintenance processes. The maintenance and reneval processes of proportioning - packing machine should to ensure the reliability high level. The quality of final product in food industry depends of material quality too. Liquid material must be cool and refrigerated. The model considered here let to estimate the reliability and quality of this selected group of single complex technical objects. In the paper the problem of exploitation costs is formed too. Strategies of control which would minimize duration and cost of controlling have been considered.

Słowa kluczowe

PL

niezawodność; przemysł spożywczy; czas kontroli zdatności; koszt kontroli zdatności; czas naprawy; koszt naprawy

EN

reliability; food industry; time of maintenance; costs of maintenance; time of reneval processes; costs of reneval processes

• Wydawca: Komitet Budowy Maszyn PAN
• Czasopismo: Zagadnienia Eksploatacji Maszyn
• Rocznik: 2007
• Tom: Vol. 42, nr 4
• Strony: 107--116
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., rys., tab.

Twórcy

autor

Heinrich M.

autor

Jasica G.

• Akademia Górniczo-Hutnicza im. St. Staszica, Wydział Inżynierii Mechanicznej i Robotyki, al. Mickiewicza 30, 30-059 Kraków, tel. [phone]

Bibliografia

• [1] Hormal A., Mantura W.: Zarządzanie jakością- teoria i praktyka. Warszawa 2004.
• [2] Heinrich M., Jasica G.: Analiza procesu eksploatacji koparek i ładowarek w aspekcie poprawy jakości węzłów tribologicznych. Czasopismo Techniczne. Mechanika. Z.3 - M (2005. PK. QSEV) 05.
• [3] Heinrich M, Lenkiewicz W.: Erhöhung und Auswertung des Zuverlässigkeigkeitsniveaus von tribologischen Paarungen im Zeitraum der Anfangsnutzung eines einzelnem Objekts. Tribologie - Schmierungstechnik 3/2002.
• [4] Heinrich M., Jasica G.: Koncepcja wyznaczania wskaźnika jakości eksploatacyjnej wybranych obiektów pracujących cyklicznie. ZEM 2005, Z. 3 (143), Vol. 40.
• [5] Jaźwiński J., Kamieński M., Migdalski J., Wieremiejczyk W., Żurek J.: Strukturalna metoda badania obsług. ZEM 1973, Z. 3.
• [6] Karsznia W., Mazurkiewicz A.: Nowe kierunki w projektowaniu baz danych dla zastosowań w budowie i eksploatacji maszyn. Problemy Eksploatacji 4/2000 (39), Radom.
• [7] Sitkowska R.: Miejsce kosztów eksploatacji w systemie rachunku kosztów. Problemy Eksploatacji 4/2000 (39), Radom.
• [8] Szpytko J., Salomonowicz T., Żurek J.: System wnioskowania decyzyjnego w zakresie obsługiwania urządzenia. ZEM 2003, Z. 2 (134), Vol. 38.
• [9] Żurek J.: Analiza systemu eksploatacji z punktu widzenia kosztów. ZEM 2004, Z. 4(140) Vol. 39.