Sposoby termicznej utylizacji odpadów z przemysłu mięsnego

• Autorzy: Staroń A. , Kowalski Z. , Banach M. , Wzorek Z.

Warianty tytułu

EN

Methods of thermal utilization of animals waste

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W niniejszym artykule przedstawiono metody termicznej utylizacji odpadów z przemysłu mięsnego oraz sposoby zagospodarowania powstających popiołów. Dobór urządzenia stosowanego w procesie spalania zależy od właściwości utylizowanego materiału (wielkości, wartości opałowej, zawartości wilgoci itp.). Właściwie przeprowadzony proces termicznej utylizacji odpadów mięsno-kostnych nie jest szkodliwy dla otoczenia. Powstające spaliny oraz popiół nie wydzielają nieprzyjemnych zapachów. Popiół zawiera prawie czysty hydroksyapatyt, niezanieczyszczony metalami ciężkimi. Ciepło spalania odpadu z przemysłu mięsnego może wynosić nawet ponad 30 MI/kg, a wartość ta zależy od rodzaju materiału.

EN

The paper presents different methods of thermal utilization of animals waste and the ways of ashes management. Selection of proper installation depends on material properties (quantity, heating value, moisture). The appropriately conducted process of thermal utilization of animal waste is not burden to the environment, which means that the exhaust fumes coming out from the chimney and the produced ash do not emit offensive smells. The ash which is a product of the combustion of bone and bone- meat waste contains almost pure hydroxyapatite, which contains no heavy metals. The amount of heat of combustion of animals waste could be over 30 MI/kg and it depends on the sort of material.

Słowa kluczowe

PL

hydroksyapatyt; odpady mięsno-kostne; popiół kostny; termiczna utylizacja

EN

bone ash; hydroxyapatite; meat-bone waste; thermal utilization

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej im. Tadeusza Kościuszki
• Czasopismo: Czasopismo Techniczne. Chemia
• Rocznik: 2010
• Tom: R. 107, z. 1-Ch
• Strony: 323--332
• Opis fizyczny: Bibliogr. 23 poz.,Rys., tab.,

Twórcy

autor

Staroń A.

autor

Kowalski Z.

autor

Banach M.

autor

Wzorek Z.

• Instytut Chemii i Technologii Nieorganicznej, Wydział Inżynierii i Technologii Chemicznej, Politechnika Krakowska

Bibliografia

• [1] Wzorek Z., Odzysk związków fosforu z termicznie przetworzonych odpadów i ich zastosowanie jako substytutu naturalnych surowców fosforowych, Seria Inżynieria i Technologia Chemiczna, Monografa 356, Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej, Kraków 2008.
• [2] Rozporządzenie (WE) nr 1774/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 3 października 2002 r. ustanawiające przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego nieprzeznaczonych do spożycia przez ludzi.
• [3] Dyrektywa Rady 96/23/WE z dnia 29 kwietnia 1996 r. w sprawie środków monitorowania niektórych substancji i ich pozostałości u żywych zwierząt i w produktach pochodzenia zwierzęcego.
• [4] Dyrektywa Rady 96/22/WE z dnia 29 kwietnia 1996 r. dotycząca zakazu stosowania w gospodarstwach hodowlanych niektórych związków o działaniu hormonalnym, tyreostatycznym i ß-agonistycznym.
• [5] Kowalski Z., Krupa-Żuczek K., Modelowe rozwiązania bezodpadowej gospodarki odpadami mięsnymi, Laboratoria aparatura badania, 5/2007, s. 20-27.
• [6] Pezacki W., Przetwarzanie surowców rzeźnych. Wpływ na środowisko i przyrodę, PWN, Warszawa 1991.
• [7] Olszewski A., Technologia przetwórstwa mięsa, Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, 2007.
• [8] Sobczak A., Kowalski Z., Materiały hydroksyapatytowe stosowane w implantologii, Czasopismo Techniczne, z. 1-Ch/2007, Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej.
• [9] Konopka M., Cholewa J., Odbarwianie hydrolizatu białkowego pochodzącego z odproteinowania odpadów kostnych przy użyciu nadtlenku wodoru, Czasopismo Techniczne, z. 4-Ch/2006, Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej.
• [10] Wilkosz A., Krupa-Żuczek K., Wzorek Z., Possibilities of use of bone meal in the chemical industry, Polish Journal of Chemical Technology, vol. 6, 3, 2004, s. 39-40.
• [11] Karcz H., Kozakiewicz A., Sposób termicznej utylizacji odpadów zwierzęcych, Energetyka i Ekologia, listopad 2007, s. 823-829.
• [12] Kłopotek B., Zagospodarowanie mączek pochodzenia zwierzęcego, Przegląd Komunalny, nr 4, 2004.
• [13] Rozporządzenie Ministra Gospodarki, Pracy i Polityki Społecznej z dnia 22 grudnia 2003 r. w sprawie wymagań dotyczących procesu termicznego przekształcenia odpadów, Dz. U. 03. 1. 2.
• [14] Rozporządzenie Ministra Gospodarki z dnia 29 stycznia 2002 r. w sprawie rodzajów odpadów innych niż niebezpieczne oraz rodzajów instalacji i urządzeń, w których dopuszcza się ich termiczne przekształcenie, Dz. U. 02. 37. 339.
• [15] Rozporządzenie Ministra Gospodarki, Pracy i Polityki Społecznej z dnia 31 października 2003 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie rodzajów odpadów innych niż niebezpieczne oraz rodzajów instalacji i urządzeń, w których dopuszcza się ich termiczne przekształcenie, Dz. U. 03. 192. 1877.
• [16] Karcz H., Kozakiewicz A., Grabowicz M., Szczepaniak S., Mączka zwierzęca paliwem do produkcji energii, Recykling, nr 103–104, 2009.
• [17] Orszulik E., Lenkiewicz D., Współspalanie węgla kamiennego z mączka mięsno-kostną w kotłach rusztowych, Energetyka, listopad 2007, s. 831.
• [18] Rozporządzenie MŚ z dnia 4 sierpnia 2003 r. w sprawie standardów emisyjnych z instalacji, Dz. U. 03.163.1584.
• [19] Karcz H., Termiczna utylizacja odpadów zwierzęcych, Energetyka i Ekologia, marzec 2005, s. 173-181.
• [20] Ścieżko M., Zuwała J., Pronobis M., Zalety i wady współspalania biomasy w kotłach energetycznych na tle doświadczeń eksploatacyjnych pierwszego roku współspalania biomasy na skalę przemysłową, Energetyka i Ekologia, marzec 2006, s. 207-220.
• [21] Karcz H., Kantorek M., Możliwości wykorzystanie mączki mięsno-kostnej jako paliwa w instalacjach energetycznych, Energetyka i Ekologia, styczeń 2009, s. 39-47.
• [22] Ślósarczyk A., Biomateriały Ceramiczne, t. 4, Biomateriały, Wyd. Biocybernetyka i Inżynieria Biomedyczna, Warszawa 2000.
• [23] Knychalska-Karwan Z., Ślósarczyk A., Hydroksyapatyt w stomatologii, Wydawnictwo Krakmedia, Kraków 1994.