Measuring and interpreting the rheological properties of W/O and O/W cosmetic emulsions

• Autorzy: Michnowska E. , Tal-Figiel B.

Warianty tytułu

PL

Pomiary i interpretacja właściwości reologicznych emulsji kosmetycznych typu W/O i O/W

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Two types of emulsion (W/O and O/W) were tested in a rotational rheometer in order to characterize their rheological properties. In the work an attempt was made to establish optimal figure of merit of product, which can be yield point. The viscosity research of cosmetic emulsion in function of temperature was made. The effect of emulsifier concentration on value of yield point was also determined. Obtained research results were verified with mathematical models.

PL

W niniejszym artykule podjęto próbę ustalenia optymalnego kryterium jakości produktu, jakim może być granica płynięcia. Dwa rodzaje emulsji, tj. W/O i O/W poddano badaniom w celu określenia charakterystycznych właściwości reologicznych. Badania przeprowadzono na reoteście rotacyjnym firmy HAAKE. Praca obejmuje badanie wpływu udziału i właściwości fazy rozproszonej emulsji kosmetycznych, naprężeń ścinających oraz czasu w zakresie temperatur 10-45C. Wykonano badania lepkości pozornej w funkcji temperatury oraz zbadano wpływ stężenia emulgatora na wartość granicy płynięcia. Dodatkowo dobrano modele matematyczne, które weryfikowały uzyskane wyniki badań.

Słowa kluczowe

EN

cosmetic emulsion; viscosity; yield point

PL

emulsje kosmetyczne; granica płynięcia; lepkość

• Wydawca: Wydawnictwo Politechniki Krakowskiej im. Tadeusza Kościuszki
• Czasopismo: Czasopismo Techniczne. Środowisko
• Rocznik: 2006
• Tom: R. 103, z. 7-Ś
• Strony: 25--32
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz.,

Twórcy

autor

Michnowska E.

autor

Tal-Figiel B.

• Pracownik administracji PK

Bibliografia

• [l] Holland D., Measuring and interpretating the rheological properties of Cosmetic Products, Rheology, June 1991.
• [2] Brummer R., Hamer G., Rheological method to characterize cosmetic, Applied Rheology, February 1997, 19-24.
• [3] Tamburic S., Vuleta G., Simovic S., Milic J., Rheological evaluation of O/W cream bases containing polymeric emulsifier, SOFW-Journal, 4, 1998,204-209.
• [4] Robins M., Watson A., Wilde W., Emulsions - creaming and rheology, Current Opinion in Colloid & Interface Science, 2, 2002,419-425.
• [5] Michnowska E., Badanie i ocena wpływu właściwości reologicznych skoncentrowanych emulsji na ich stabilność, praca doktorska, Politechnika Krakowska, Kraków 1999.