Tytuł artykułu
Autorzy
Wybrane pełne teksty z tego czasopisma
Identyfikatory
Warianty tytułu
Pomiary i interpretacja właściwości reologicznych emulsji kosmetycznych typu W/O i O/W
Języki publikacji
Abstrakty
Two types of emulsion (W/O and O/W) were tested in a rotational rheometer in order to characterize their rheological properties. In the work an attempt was made to establish optimal figure of merit of product, which can be yield point. The viscosity research of cosmetic emulsion in function of temperature was made. The effect of emulsifier concentration on value of yield point was also determined. Obtained research results were verified with mathematical models.
W niniejszym artykule podjęto próbę ustalenia optymalnego kryterium jakości produktu, jakim może być granica płynięcia. Dwa rodzaje emulsji, tj. W/O i O/W poddano badaniom w celu określenia charakterystycznych właściwości reologicznych. Badania przeprowadzono na reoteście rotacyjnym firmy HAAKE. Praca obejmuje badanie wpływu udziału i właściwości fazy rozproszonej emulsji kosmetycznych, naprężeń ścinających oraz czasu w zakresie temperatur 10-45C. Wykonano badania lepkości pozornej w funkcji temperatury oraz zbadano wpływ stężenia emulgatora na wartość granicy płynięcia. Dodatkowo dobrano modele matematyczne, które weryfikowały uzyskane wyniki badań.
Słowa kluczowe
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
25--32
Opis fizyczny
Bibliogr. 5 poz.,
Twórcy
Bibliografia
- [l] Holland D., Measuring and interpretating the rheological properties of Cosmetic Products, Rheology, June 1991.
- [2] Brummer R., Hamer G., Rheological method to characterize cosmetic, Applied Rheology, February 1997, 19-24.
- [3] Tamburic S., Vuleta G., Simovic S., Milic J., Rheological evaluation of O/W cream bases containing polymeric emulsifier, SOFW-Journal, 4, 1998,204-209.
- [4] Robins M., Watson A., Wilde W., Emulsions - creaming and rheology, Current Opinion in Colloid & Interface Science, 2, 2002,419-425.
- [5] Michnowska E., Badanie i ocena wpływu właściwości reologicznych skoncentrowanych emulsji na ich stabilność, praca doktorska, Politechnika Krakowska, Kraków 1999.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BGPK-1617-6261