Wzrost grzybów strzępkowych Absidia Orchidis w hodowlach wgłębnych

• Autorzy: Jaworska M.

Warianty tytułu

EN

Growth of Absidia orchidis fungi in submerge fluids

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Opisano sposoby hodowli grzybów strzępkowych Absidia orchidis wykorzystywanych do produkcji chitozanu pochodzenia mikrobiologicznego. Największą wydajność chitozanu uzyskiwano w powtarzanych hodowlach okresowych. W długoterminowych hodowlach obserwowano zmianę morfologii grzybów z form strzępkowych w drożdże absidiowe. Wyznaczono i porównano właściwe szybkości wzrostu dla form strzępkowych (ls= 0,122 h^-1) i form drożdżoidalnych (ld= 0,071 h^-1).

EN

An appropriate method for cultivation of the fungus Absidia orchidis was selected as the best chitosan "producer: Repeated batch cultures gave the best results, however during long-term cultivation the change in morphology of fungi was observed: from mold form into yeast form. The specific growth rates for both morphological forms were calculated (for molds: ls = 0.122 h^-1, for yeast: ld= 0.071 h^-1) and compared.

Słowa kluczowe

PL

Absidia orchidis; chitozan; drożdże; grzyby stępkowe; hodowle wgłębne

EN

chitosan; fungi; submerge cultures

• Wydawca: Komitet Inżynierii Chemicznej i Procesowej Polskiej Akademii Nauk
• Czasopismo: Inżynieria Chemiczna i Procesowa
• Rocznik: 2006
• Tom: T. 27, z. 1
• Strony: 47--58
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz.,

Twórcy

autor

Jaworska M.

• Wydział Inżynierii Chemicznej i Procesowej Politechniki Warszawskiej

Bibliografia

• [1] WHITE S.A., FARINA P.R ., FULTON I., Emir. Microb., 1979, 38, 323.
• [2] JAWORSKA M.M., SZEWCZYK K.W., KONIECZNA E., [w:] Progress on Chemistry and Application of Chitin and hs Derivatives, Monograph Vol. IV, H. Struszczyk (Ed.), Polskie Towarzystwo Chitynowe, Łódź, 1998, 95-102.
• [3] SHIGEMASA Y., MATSUURA H., SASHIWA H., SAIMOTO H., [w:] Advances in Chitin Science, Jacąues Andre Pub. France, 1996, Vol. I, 204-209.
• [4] JAWORSKA M.M.. ROUBINEK O., KONIECZNA E., [w:] Progress on Chemistry and Application of Chitin and Its Derivative, Monograph Vol. VI, H. Struszczyk (Ed.), Polskie Towarzystwo Chitynowe, Łódź. 2000,97-103.
• [5] AGGELIS G., Folia Microbiol., 1996, 41, 254.
• [6] FUNTIKOYA N.S., MYSYAKINA I.S., POGLAZOYA M.N., Microbiology, 1999, 68, 406.
• [7] Lucio A.K.B., POLIZELI M.D.T.M., JORGE J.A., TERENZI H.F., FEMS Microbiol. Lett., 2000, 182, 9.
• [8] SERRANO O., DA SILYA T.L., ROSEIRO J.C., Lett. Appl. Microbiol., 2001, 33, 89.
• [9] ZALAR P., HENNEBER T., G GRUDE-CIMERMAN N., CIMERMAN A., Mycotaxon, 1997, 65, 507.