Modelowanie procesu zamrażania rozpyłowego za pomocą płynów w stanie nadkrytycznym

Henczka, M.; Bałdyga, J.

Artykuł - szczegóły

Tytuł artykułu

Modelowanie procesu zamrażania rozpyłowego za pomocą płynów w stanie nadkrytycznym

Autorzy

Henczka M. , Bałdyga J.

Identyfikatory

Warianty tytułu

Modelling of spray-freezing with supercritical fluids

Języki publikacji

Abstrakty

Omówiono proces zamrażania rozpyłowego przez wykorzystanie efektu obniżenia temperatury podczas rozprężania dwutlenku węgla w stanie nadkrytycznym w zastosowaniu do produkcji proszków aktywnych biologicznie używanych w medycynie. Model opisuje procesy rozpadu i zamrażania kropel roztworu wodnego zawierającego substancje aktywne i stabilizatory podczas przepływu burzliwego płynu ściśliwego.

The process of spray-freezing based on carbon dioxide expansion cooling effect is modelled using the CFD. The model describes dispersion and freezing of drops containing an aqueous solution of bioactive molecules and stabilizing agents in the turbulent flow field of compressible medium. The work is related to production of bioactive powders for pharmaceutical applications.

Słowa kluczowe

CFD medycyna proszek aktywny stan nadkrytyczny zamrażanie

pharmaceutical applications spray-freezing

Wydawca

Komitet Inżynierii Chemicznej i Procesowej Polskiej Akademii Nauk

Czasopismo

Inżynieria Chemiczna i Procesowa

Rocznik

2006

Tom

T. 27, z. 1

Strony

59--73

Opis fizyczny

Bibliogr. 33 poz.,

Twórcy

autor

Henczka M.

autor

Bałdyga J.

Bibliografia

[1] POHORECKI R., BAŁDYGA J., Proceedings of Indmrrial Crystallization '78, J. de Jong, S.J. Janćic (Eds.), North-Holland, Amsterdam, 249, 1979.
[2] DANCKWERTS P.V., Chem. Eng. Sci., 1958, 8, 93.
[3] POHORECKI R., BAŁDYGA J., Chem. Eng. Sci., 1983, 38, 79.
[4] GARSIDE J., TAYARE N.S., Chem. Eng. Sci., 1985, 40, 1485.
[5] VILLERMAUX I, DAVID R., J. Chim. Phys., 1988, 85, 273.
[6] STAYEK J., FORT I., NYVLT J., SIPEC M., Proceedings of the 6th European Conference on Mixing, Pavia, Italy, 171, 1988.
[7] BAŁDYGA J., POHORECKI R., PODGÓRSKA W., MARANT B., Proceedings of the llth Symposium on Industrial Crystallization, Garmisch-Partenkirchen, RFN, 175, 1990.
[8] MARCANT B.,DAVIo R., AlChEJ, 1991,37, 1698.
[9] BAŁDYGA J., PODGÓRSKA W., POHORECKI R., Chem. Eng. Sci., 1995, 50, 1281.
[10] BAŁDYGA J., HENCZKA M., ORCIUCH W., Acta Polytech. Scandinavica, Chem. Technology Series., 1997,244,41.
[11] BAŁDYGA J., ORCIUCH W., Chem. Eng. Sci., 2001, 56, 2435.
[12] MARCHISIO D.L., YIGIT R.D., Fox R.O., J. Colloid Interface Sci., 2003, 258, 322.
[13] MARCHISIO D.L., BARESSI A.A., FoxR.O., AlChEJ, 2001,47, 664.
[14] BAŁDYGA J., JASIŃSKA M., ORCIUCH W., Chem. Eng. Tech., 2003, 26, 334.
[15] BAŁDYGA J., HENCZKA M., Particle Elaboration Using Supercritical Media For Drug Delivery Into The H liman Lungs, [w:] J.C.M. Marijnissen and L.Gradoń (Eds.), Optimization of Aerosol Drug Delivery, Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, 2003.
[16] BROADHEAD J., EDMOND-ROUAN S.K., RHODES C.T., Drug. Dev. Ind. Pharm., 1996,22, 813.
[17] WINTERS M.A., KNUTSON B.L., DEBENEDETTI P.G., SPARKS G., PRZYBYCIEN T.M., STEYENSON C.L., PRESTRELSKIS.J., J. Pharm. Sci., 1996, 85, 586.
[18] BAŁDYGA J., HENCZKA M., SHEKUNOY B., Fluid Dynamics, Mass Transfer, and Partlcle Formation In Supercritical Flulds, [w:] P. York, U. Kompella, B. Shekunov (Eds.), Supercritical Fluid Technology for Drug Product Development, Marcel Dekker, New York, 2004.
[19] SHEKUNOY B., BAŁDYGA J., YORK P., Chem. Eng. Sci., 2001, 56, 2421.
[20] MAAY -F., NGUYENP -A., SwEENEY T., SHiRE S.J., Hsu C.C., Pharmaceutical Res., 1999, 16.249.
[21] SHEKUNOY B., CHATTOPADHYAY P., SEITZINGER J., BAŁDYGA J., HENCZKA M., The AAPS Journal, 2004, 6, No. 4, Abstract Ml 145.
[22] DUMAY E.M., K.ALICHEYSKY M.T., CHEFTEL J.C., J. Agric. Food Chem., 1994, 42, 1861.
[23] TZANNIS S.T., PRESTRELSKI S.J., J. Pharmaceutical Sci., 1999, 88, 3, 351.
[24] LOWRY H. H., ERICKSON W.R., J. Am. Chem. Soc., 1927 49, 2729.
[25] PENG D.Y., ROBINSON D.B., Ind. Eng. Chem. Fundam., 1976, 15, 59.
[26] BAŁDYGA J., BOURNE J.R., Turbulent Mixing and Chemical Reactions, Chichester, Wiley, 1999.
[27] HENCZKA M., BAŁDYGA J., Chem. Eng. Sci., 2005, 60, 2193.
[28] TAYLOR G.I., Proc. Roy. Soc., 1950, A 201, 192; The Scientific Papers of G.I. Taylor 3, (Batchelor, G.K. (Ed.)), University Press, Cambridge, 1993.
[29] JosEPH D.D., BELANGER J., BEAYERS G.S., Int. J. Multiphase Flow, 1999, 25, 1263.
[30] BAŁDYGA J., PODGÓRSKA W., Canad. J. Chem. Eng., 1998, 76, 456.
[31] Wu T., LIAW H.-C, CHEN Y. -Z., Heat Mass Transfer, 2002, 45, 2055.
[32] HENCZKA M., BAŁDYGA J., Chem. Eng. Sci., 2006, przyjęte do druku.
[33] KITA Y., ARAKAWAT.,TiAO-YiNL.,TiMASHEFFS.N.,Biochemistry, 1994,33, 15178.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.baztech-article-BGPK-1269-5271