Optymalna i suboptymalna polityka temperaturowa dla reakcji prowadzonej w obecności komórek drobnoustrojów

• Autorzy: Grubecki I. , Wójcik M.

Warianty tytułu

EN

Optimal and suboptimal temperature policy for reaction occurring in the presence of microorganism cells

• Konferencja: Ogólnopolska Konferencja Inżynierii Chemicznej i Procesowej (18 ; 2004 ; Gliwice)
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Na przykładzie prostej reakcji enzymatycznej przebiegającej w obecności drobnoustrojów dokonano oceny możliwości jej realizacji w praktyce przemysłowej przy optymalnym profilu temperatury oraz istniejących ograniczeniach technicznych i technologicznych. Dla przypadków, których realizacja okazała się trudna lub niemożliwa podano rozwiązanie suboptymalne.

EN

On the base of a simple enzymatic reaction occurring in the presence of microorganisms cells its industrial implementation at the optimal temperature profile and existing technical and process constrains has been evaluated. A suboptimum solution has been given in the cases when the implementation appeared to be difficult or impossible.

Słowa kluczowe

PL

drobnoustroje; przemysł; reakcje enzymatyczne

• Wydawca: Komitet Inżynierii Chemicznej i Procesowej Polskiej Akademii Nauk
• Czasopismo: Inżynieria Chemiczna i Procesowa
• Rocznik: 2004
• Tom: T. 25, z. 3/1
• Strony: 895--900
• Opis fizyczny: Bibliogr. 4 poz., wz., wykr.,

Twórcy

autor

Grubecki I.

• Akademia Techniczno-Rolnicza, Wydział technologii i Inżynierii Chemicznej, Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz

autor

Wójcik M.

• Akademia Techniczno-Rolnicza, Wydział technologii i Inżynierii Chemicznej, Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz

• Akademia Techniczno-Rolnicza, Wydział technologii i Inżynierii Chemicznej, Seminaryjna 3, 85-326 Bydgoszcz

Bibliografia

• [1] GRUBECKI I., WOJCIK M., Analytical solution of the Euler-Lagrange equation in an optimization problem for a batch reactor with deactivating catalyst, Chem. Eng. Sci., 2001, 56, 6617.
• [2] GRUBECKI I., Analiza polityki temperaturowej dla reakcji enzymatycznej w bioreaktorze okresowym, Praca doktorska, Politechnika Warszawska, Warszawa, 1997.
• [3] SIENIUTYCZ S., Optymalizacja w inzynierii procesowej, WNT, Warszawa, 1991.
• [4] OOSHIMA H..HARANO Y., Optimal temperature operation for hydrolysis of sucrose by immobilized invertase, J. Chem. Eng. Japan, 1980, 13 (6), 484.