Produkcyjność runi pastwisk sudeckich

• Autorzy: Nadolna L.

Warianty tytułu

EN

Productivity of pastures in the Sudety Mountain

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania na temat wydajności pastwisk i jakości pasz przeprowadzono na obiekcie wypasowym w Mostowicach w Sudetach Środkowych (670-700 m n.p.m.) w dwóch cyklach badawczych: pierwszy w latach 1979-1982 z wypasem bydła i owiec na osobnych pastwiskach, drugi w latach 1986-1990 z wypasem wspólnym tych zwierząt. Prowadzono wypas rotacyjny z podziałem pastwisk na siedem kwater i zrównoważonym nawożeniem mineralnym. Obsadę zwierząt 2,0-2,2 SD·ha-¹ dostosowano do najmniejszych wydajności pastwiska w sezonie. Największe plony, średnio 8,7 t sm.·ha-¹, uzyskano w I cyklu badawczym, korzystniejszym pod względem warunków meteorologicznych. W II cyklu plony były mniejsze średnio o 2,0 t sm.·ha-¹. Pasza pokrywała zapotrzebowanie pokarmowe młodych zwierząt. Zawartość energii NEL w kilogramie suchej masy wynosiła średnio 6,4 MJ. Pasza z pastwiska owczego i z wypasem wspólnym zawierała zbyt duże ilości białka, co wpłynęło na wysokie wartości stosunku energetyczno-białkowego. Mankamentem pasz ze wszystkich pastwisk była bardzo duża zawartość potasu, co mogło mieć niekorzystny wpływ na zdrowie zwierząt.

EN

Pasture efficiency and forage quality were assessed in experiments in Mostowice (670-700 m a.s.l.) in the Middle Sudety Mountains in two periods. During the first period (1979-1982), cattle and sheep grazed separately, whereas in the second one (1986-1990) cattle and sheep grazed together. Pastures were divided into 7 plots fertilised with medium doses of mineral fertilisers. The stocking rate (on average 2.0-2.2 LU·ha-¹) was adjusted to pastures of the lowest efficiency in the grazing season (July/August). The highest efficiency, on average 8.7 t DM·ha-¹, was achieved during the first period of more favourable climatic conditions. During the second one, the efficiency was lower by 2.0 t DM·ha-¹. Nutrient content satisfied animal's requirements. Energy concentration NEL in 1 kg DM was on average 6.4 MJ. High protein content in forage from sheep and mixed pastures resulted in high protein : energy ratios. The excess of potassium was an imperfection of forage from all pastures which might negatively affect animal health.

Słowa kluczowe

PL

jakość paszy; pastwisko górskie; wydajność pastwiska; wypas bydła i owiec

EN

grazing of cattle and sheep; mountain grassland; pasture efficiency; quality of forage

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
• Rocznik: 2004
• Tom: T. 4, z. 1
• Strony: 259--272
• Opis fizyczny: Bibliogr. 16 poz.

Twórcy

autor

Nadolna L.

• Dolnośląski Ośrodek Badawczy IMUZ, 50-153 Wrocław, ul. Kraińskiego 16; tel. [phone]

Bibliografia

• BORKOWSKI J., BAC S., FATYGA J., WZOREK Z., 1989. Uwarunkowania przyrodnicze produkcji roślinnej w Sudetach. Fragmenta Agronomica nr 2 (22) s. 7–23.
• BURGSTALLER G.1985. Praktyczne żywienie bydła. Warszawa: PWRiL ss. 303.
• ES VAN A., 1978. Livest. Prod. Sci. nr 5 s. 311–345.
• FATYGA J., SAKOWSKI R., 1991. Porównanie wypasu bydła i owiec na pastwiskach kwaterowych w Sudetach. Wiad. IMUZ t. 16 z. 4 s. 205–220.
• KOPEĆ M., 2000. Dynamika plonowania i jakości runi łąki górskiej w okresie trzydziestu lat trwania doświadczenia nawozowego. Zesz. Nauk. AR w Krakowie, Rozprawy z. 267 ss. 84.
• LUBIENIECKI A., 1981. Ocena produktywności pastwiska górskiego w zależności od stosowanego systemu wypasu na przykładzie obiektu Mostowice. Pr. dokt. Wrocław: AR.
• MIKOŁAJCZAK Z., 1996. Ekologiczne modele produkcji pasz na użytkach zielonych w Sudetach. Zesz. Nauk. AR we Wrocławiu, Konferencje XII nr 291 s. 101–111.
• NADOLNA L., 1996. Przyrodnicze uwarunkowania plonotwórczego działania azotu na górskich użytkach zielonych w Sudetach. Zesz. Probl. Nauk. Rol. z. 442 s. 349–358.
• NADOLNA L., 1998a. Wpływ wspólnego wypasu bydła i owiec na produkcję roślinną, zwierzęcąi wykorzystanie pastwiska górskiego w Sudetach. Pr. dokt. IMUZ w Falentach.
• NADOLNA L., 1998b. Wpływ mieszanego i kolejnego wypasu bydła i owiec na jakość i wielkość plonów oraz wykorzystanie pastwiska górskiego w Sudetach. Wiad. IMUZ t. 19 z. 4 s. 107–121.
• NADOLNA L., 1999. Kształtowanie się przyrostów masy ciała bydła i owiec przy zastosowaniu mieszanego i kolejnego wypasu w warunkach Sudetów. Wiad. IMUZ t. 20 z.1 s. 71–85.
• OSTROWSKI R., 1990. Wycena pastwisk i wartość żywieniowa pozyskiwanej z nich paszy. Wartość żywieniowa pasz z użytków zielonych w świetle wyników badań krajowych w ostatnim czterdziestoleciu. Komitet Uprawy Roślin PAN, sekcja Łąkarstwa s. 82–101.
• PREŚ J., 1991. Możliwości rozwoju produkcji zwierzęcej w górach. W: Strategia gospodarki rolnej w górzystych regionach Polski Południowej. Mater. Konf. 15–16 października 1991. Falenty: Wydaw. IMUZ. s. 65–74.
• SAKOWSKI R., 1984.Wpływ wypasu młodego bydła i owiec na produkcję roślinną i zwierzęcą oraz skład botaniczny pastwisk górskich. Pr. dokt. Falenty: IMUZ
• SCHIEMANN R., NEHRING K., HOFFMANN P., JENTSCH W., CHUDY A., 1971. Energetische Futter-bewertung und Energienormen. Berlin: VEB Deutscher Landwirtschaftverlag.
• Żywienie zwierząt i paszoznawstwo, 1995. Pr. zbior. Red. J. CHACHUŁOWA., J. SKOMIAŁ. Warszawa: Wydaw. SGGW ss. 129.