Wpływ sposobu rozdrobnienia całych jesiennych roślin jęczmienia na jakość i wartość pokarmową kiszonki

• Autorzy: Otroško S. , Sokolkov V.

Warianty tytułu

EN

The effect of barley plant fragmentation on the quality and nutritive value of silage

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano wpływ różnych metod zbioru i rozdrabniania generatywnych części jęczmienia na jakość i wartość pokarmową uzyskanej kiszonki. Materiał do zakiszania przygotowywano czterema sposobami, różniącymi się wysokością ścinania rośliny oraz stopniem jej rozdrobnienia. W kiszonkach oceniano udział całego i rozdrobnionego ziarna, udział frakcji słomy o różnym stopniu rozdrobnienia, stopień jej ubicia oraz zawartość i strawność składników pokarmowych i na tej podstawie obliczono wartość energetyczną pasz. Określano również efektywność skarmiania uzyskanej kiszonki młodymi kastrowanymi tryczkami (skopkami), pobranie energii i azotu, retencję azotu w organizmach zwierząt, ich dobowy przyrost i zużycie energii strawnej na kg przyrostu masy ciała. Najlepszą kiszonkę pod względem wartości pokarmowej uzyskano z wierzchołkowych fragmentów jęczmienia (długości 20-35 cm), które przed zakiszaniem dodatkowo rozdrobniono. Stwierdzono najlepsze wykorzystanie składników pokarmowych z paszy w postaci kiszonki skarmianej rosnącymi kastratami oraz opłacalność uprawy jęczmienia.

EN

The effect of various methods of harvesting and fragmentation of generative barley parts on the quality and nutritive value of obtained silage were analysed. Material for silage was prepared in four ways differing in the height of plant cutting and the degree of its fragmentation. Contribution of the whole and ground seeds, of differently fragmented straw fractions, the degree of straw compaction and the content and digestibility of nutritive components were analysed and energetic value of the fodder was calculated. The efficiency of feeding young castrated rams obtained silage, energy and nitrogen uptake, nitrogen retention in animal organisms, daily body weight increments and the consumption of digestible energy per kg body weight were determined. The best silage in terms of nutritive value was obtained from top fragments of barley (20-35 cm long) which were additionally fragmented before silage. The utilization of nutritive components by growing castrates fed silage fodder and the profitability of barley crop were the best.

Słowa kluczowe

PL

jęczmień; kiszonka; opłacalność; rozdrobnienie; wartość pokarmowa; wysokość cięcia

EN

barley; fragmentation; height of cutting; nutritive value; profitability; silage

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
• Rocznik: 2011
• Tom: T. 11, z. 3
• Strony: 173--182
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz.

Twórcy

autor

Otroško S.

autor

Sokolkov V.

• All-Russia Williams Fodder Research Institute, RAAS, Russia, 141055, Lobnya, Moscow region, Science Town; tel. [phone],

Bibliografia

• ACOSTA Y.M., STALINGS C.C., POLAN C. E., MILLER C. N. 1991. Evaluation of barley silage harvested at boot and soft dough stages. Journal of Dairy Science. Vol. 74 iss. 1 s. 167-176.
• HARGREAVES A., HILL J., LEAVER J.D. 2009. Effect of stage of growth on the chemical composition, nutritive value and ensilability of whole-crop barley. Animal Feed Science and Technology. Vol. 152 no. 1-2 s. 50-61.
• LARSON K.N., CARTER J.F. 1970. Harvesting cereals for forage in North Dakota. Farm Research. Vol. 27 no. 4 s. 11-12.
• MCALLISTER T.A., SELINGER L.B., MCMAHON L.R., BAE H.D., LYSYK T.J., OOSTING S. J., CHENG K.-J. 1995. Intake, digestibility and aerobic stability of barley silage inoculated with mixtures of Lactobacillus plantarum and Enterococcus faecium. Canadian Journal of Animal Science. Vol. 75 s. 425-432.
• MOSHTAGHI NIA S.A., WITTENBERG K.M. 1999. Use of forage inoculants with or without enzymes to improve preservation and quality of whole crop barley forage ensiled as large bales. Canadian Journal of Animal Science. Vol. 79 s. 525-532.
• ГНУ ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии Россельхозакадемии. 2007. Технология приготовления зерносенажа (рекомендации ООО «Биотроф»). [Technologia przygotowania kiszonek z roślin ziarnistych (zalecenia OOO „Biotrof”)]. Санкт-Петербург.
• ГРИГОРЬЕВ Н.Г. 1989. Методические рекомендации по оценке кормов на основе их переваримости. [Metodyczne zalecenia do oceny pasz na podstawie ich strawności]. Москва. ВАСХНИЛ ss. 44.
• ГРИГОРЬЕВ Н.Г., ГАРИСТ А.В., СОКОЛКОВ В.М., ВОЛКОВ Н.П., ТАЩИЛИН В.А., ХУДЯКОВА Х.К., ЧУЙКОВ В.А., ПЕТЛАХ М.М., КУСАКИНА Е.А., ШУМИЛИН И.С., МАРНОВ Д.И. 1990. Оценка качества основных видов кормов для жвачных животных. [Ocena jakości podstawowych rodzajów pasz dla przeżuwaczy]. Москва. ВО Агропромиздат ss. 47.
• ДЕДАЕВ Г.А., ГАРИСТ А.В., НАСОНОВ Н.В. 1983. Оптимальная степень измельчения грубых кормов. [Optymalny stopień rozdrobnienia pasz objętościowych]. Сельское хозяйство за рубежом. № 7 ss. 39.
• ЕРМОЛАЕВ В.И., ДЕДАЕВ Г.А., ОСОБОВ В.И., ПОБЕДНОВ Ю.А., НАСОНОВ Н.В., СИНЯКЕВИЧ В.М., КУЧЕРЕНКО Г.Ф. Рабочий орган для измельчения растений. [Organ roboczy do rozdrabniania roślin]. А. с. СССР № 1720555. Патент РФ А01F29/00. Опубл. 30.10.1989 в Б.И. 1989. № 40.
• Минсельхозпрод России 1995. Зерносенаж. Технические условия. [Kiszonki z roślin ziarnistych. Warunki techniczne]. ОСТ 10-029-94. Москва ss. 13.
• КОСОЛАПОВ В.М., БОНДАРЕВ В.А., ПАНОВ А.А., ПОБЕДНОВ Ю.А., АХЛАМОВ Ю.Д., СОКОЛКОВ В.М., ОТРОШКО С.А., КЛИМЕНКО В.П., ШЕВЦОВ А.В. 2007. Силосование кормов (реко-мендации). [Zakiszanie pasz (zalecenia)]. Москва. ФГУ РЦСК ss. 30.
• ОВСЯННИКОВ А.И. 1976. Основы опытного дела в животноводстве. [Podstawy doświadczalnictwa w chowie zwierząt]. Москва. Колос ss. 304.
• СЕДЮК И.Е. 1992. Качество зерносенажа и эффективность его использования в зависимости от параметров технологии заготовки. [Jakość kiszonek z roślin ziarnistych i efektywność ich wykorzystania w zależności od technologii sporządzania]. Автореферат на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. Харьков. Украинститут институт живот ss. 23.