Porównanie wyników produkcyjno-ekonomicznych polskiego i duńskiego gospodarstwa rodzinnego o różnym udziale użytków zielonych wyspecjalizowanego w produkcji mleka

• Autorzy: Wróblewska A.

Warianty tytułu

EN

Comparison of productive and economic results of polish and danish family dairy farms with a different area of grasslands

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule porównano wyniki produkcyjno-ekonomiczne polskiego i duńskiego gospodarstwa rodzinnego. Przedstawiono organizację gospodarstw, a zatem ich zasoby czynników produkcji, organizację produkcji roślinnej i zwierzęcej, a także analizę wyników obejmującą uzyskane przychody, poniesione koszty oraz wyniki produkcji mleka (dochody). Udział trwałych użytków zielonych w powierzchni użytków rolnych, a także inne czynniki warunkujące efekty produkcji mleka, obrazują przyczyny różnic w kosztach i przychodach. Analiza wyników sprowadza się do określenia osiąganej efektywności produkcji mleka, w której gospodarstwa są wyspecjalizowane. Poziom uzyskanej efektywności określają wybrane wskaźniki, które zdaniem autora najlepiej odzwierciedlają uzyskane efekty w odniesieniu do poniesionych nakładów.

EN

The article presents a comparison of productive and economic results in Polish and Danish family farms. Author shows the organisation of farms, possessed production means, organisation of plant and animal production and the analysis of results including gross receipts, costs and results of milk production (incomes). The share of grasslands in agricultural area and other factors affecting results of milk production demonstrate the reasons for differences in costs and returns. Analysis of results consists in describing the obtained efficiency of milk production in which the farms are specialised. Obtained efficiency is characterised by selected indices, which in author's opinion best reflect attained results in relation to borne inputs.

Słowa kluczowe

PL

dochód rolniczy; dochód z tytułu zarządzania; efektywność; produkcja mleka; użytki zielone

EN

efficiency; entrepreneur's profit; family farm income; grasslands; milk production

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
• Rocznik: 2006
• Tom: T. 6, z. 1
• Strony: 423--435
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz.

Twórcy

autor

Wróblewska A.

• Żuławski Ośrodek Badawczy IMUZ, ul. Giermków 5, 82-300 Elbląg; tel. [phone],

Bibliografia

• Analiza porównawcza kosztów produkcji mleka, 2003. Pr. zbior. Red. M. Świłtyk. Szczecin: AR.
• JANKOWSKA-HUFLEJT H., ZASTAWNY J., 2003a. Możliwości zwiększenia efektywności wykorzystania użytków zielonych w Polsce. Wiad. Melior. nr 3 s. 160-163.
• JANKOWSKA-HUFLEJT H., ZASTAWNY J., 2003b. Analiza stanu gospodarowania i możliwości zwiększenia efektywności wykorzystania użytków zielonych w Polsce w żywieniu przeżuwaczy. Wieś Jutra nr 4 (57) s. 3-6.
• MANTEUFFEL R., 1958. Państwowe Gospodarstwa Rolne 1946-1950. Rocz. Nauk Rol. t. 80 Ser. D Monogr. s. 283-286.
• NAZARUK M., 1999. Żywienie pastwiskowe - podstawą produkcji taniej i dobrej jakości mleka i mięsa. Wiad. Melior. nr 2 s. 67-71.
• Rocznik statystyczny Rzeczpospolitej Polskiej, 2004. Warszawa: GUS.
• ZIĘTARA W., 2003. Efektywność produkcji mleka w wybranych gospodarstwach mlecznych w Polsce i w Unii Europejskiej. Prz. Hod. nr 2 s. 4.