Wpływ rodzaju folii i liczby owinięć beli na straty suchej masy i jakość kiszonki z runi łąkowej

• Autorzy: Wróbel B. , Jankowska-Huflejt H. , Barszczewski J.

Warianty tytułu

EN

The effect of foil type and the number of bale wrappings on dry weight losses and the quality of silage made of meadow sward

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania, których celem była ocena strat suchej masy i jakości kiszonek w dużych belach w zależności od rodzaju folii i liczby jej warstw, przeprowadzono w 2007 r. Kiszonki sporządzono z podsuszonej runi łąkowej I pokosu. Bele owijano 2, 4, 6 i 8 warstwami folii importowanej i krajowej, obie o szerokości 500 mm i grubości 0,025 mm. Po trzech tygodniach oceniono szczelność owinięcia bel, a po 190 dniach straty suchej masy, stopień porażenia pleśniami i jakość kiszonek. Większa liczba warstw folii wpływała na większą szczelność beli oraz zmniejszenie porażenia kiszonek pleśniami, średnio z 50% powierzchni (2 warstwy folii) do 1,5% (8 warstw folii). Porażenie pleśniami zależało też istotnie od rodzaju folii - kiszonki owinięte folią importowaną były mniej porażone niż kiszonki owinięte folią krajową. Większa liczba warstw folii istotnie wpłynęła na zmniejszenie strat suchej masy kiszonki w stosunku do 2 warstw folii: 4 warstwy folii 3-krotnie, 6 warstw 10-krotnie, a 8 warstw folii zmniejszyło te straty praktycznie do 0. Liczba warstw folii wpływała ponadto na niektóre parametry chemiczne kiszonek: zwiększenie zawartości kwasu masłowego (najwięcej po owinięciu 8 razy) oraz udziału w sumie kwasów mlekowego (głównie po owinięciu 4 i 6 razy) i octowego (najwięcej po 8 owinięciach folią). Rodzaj folii wpływał istotnie na ocenę końcową kiszonek w skali punktowej Fliega-Zimmera. Kiszonki owinięte folią importowaną zawierały istotnie mniej amoniaku i kwasu mlekowego i uzyskały mniej punktów niż owinięte folią krajową. Rodzaj zastosowanej folii nie wpływał na wartość pokarmową kiszonek, gdyż zawartość białka ogólnego, popiołu surowego i koncentracja energii NEL były podobne we wszystkich wariantach doświadczenia. Istotny był natomiast wpływ większej liczby owinięć folią na zwiększenie zawartości białka ogólnego.

EN

Studies carried out in 2007 were aimed at assessing dry weight losses and the quality of silage in big bales in relation to foil type and the number of its layers. Silages were prepared from wilted meadow sward of the I cut. Bales were wrapped in 2, 4, 6 and 8 layers of imported and country foil both 500 mm wide and 0.025 mm thick. Three weeks later the tightness of bale wrapping was estimated and after 190 days the loss of dry weight, the degree of mould infection and silage quality were assessed. Greater number of foil layers improved tightness and decreased the infection of silages by moulds from 50% of surface area (2 foil layers) to 1.5% (8 foil layers). Infection by moulds was significantly affected by the type of foil - silages wrapped with imported foil were less affected that those wrapped with the country foil. The greater number of foil layers significantly decreased dry weight losses of the silage. In relation to 2 foil layers 4 layers decreased these losses threefold, 6 layers decreased the losses tenfold and 8 foil layers decreased the losses practically to zero. The number of foil layers affected also some chemical parameters of silages: an increase in the content of butyric acid (the largest after wrapping 8 times) and the share of lactic (mostly after 4 and 6 wrappings) and acetic (mostly after 8 wrappings) acids in the total acid content. The type of foil significantly affected final assessment of silage quality in the Flieg-Zimmer scale. Silages wrapped in imported foil contained significantly less ammonia and lactic acid and obtained less scores than those wrapped in the country foil. The type of applied foil did not affect the nutritive value of silages since the content of total protein, crude ash, and energy concentration NEL were similar in all experimental variants. The number of wrappings exerted, however, positive effect on the content of total protein.

Słowa kluczowe

PL

jakość kiszonki; kiszonka z runi łąkowej; liczba warstw folii; rodzaj folii

EN

foil type; silage made of meadow sward; silage quality; number of foil layers

• Wydawca: Wydawnictwo ITP
• Czasopismo: Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie
• Rocznik: 2010
• Tom: T. 10, z. 4
• Strony: 295--306
• Opis fizyczny: Bibliogr. 16 poz., wykr.

Twórcy

autor

Wróbel B.

autor

Jankowska-Huflejt H.

autor

Barszczewski J.

• Instytut Technologiczno-Przyrodniczy w Falentach, al. Hrabska 3, 05-090 Raszyn; tel. [phone] w. 216,

Bibliografia

• FORRISTAL P.D., O’KIELY P., LENEHAN J.J., 2002. The influence of polythene film type and level of cover on ensiling conditions in baled silage. Proc. Agricult. Res. Forum, 11-12th March 2002, Tullamore, Ireland s. 82.
• FORRISTAL P.D., O’KIELY P., LENEHAN J.J., 1999. The influence of the number of layers of film cover and film colour on silage preservation, gas composition and mould growth on big bale silage. 12th Intern. Silage Conf. Uppsala, Sweden s. 305-306.
• FYCHAN R., DAVIES D.R., JONES R., 2009. The effect of wilting time and number of film wrap layers applied to baled grass on silage quality. Silage insights. Dostępne w Internecie: http://www.dow.com/silage/stretch/research/wilting.htm [data dostępu 08.11.2010 r.]
• GUDMUNDSSON B., 2001. The influence of number of layers in big bales on silage quality when stored outdoors on shady and sunny sides of buildings. W: Production and utilisation of silage. Proc. from seminar no 326, Nordic Assoc. Agr. Sci. (NJF). Lillehammer 27-28 September, Norway s. 125-127.
• HEIKKILA T., JAAKKOLA E., SAARISALO E., SUOKANNAS A., HELMINEN J., 2002. Effects of wilting time, silage additive and plastic layers on the quality of round big bale silage. 13th Intern. Silage Conf. Auchincriuve, Scotland s. 158-159.
• JACOBSSON F., LINGVALL P., JACOBSSON S.O., 2002. The influence of film stretch quality, number of layers and type of baler an bale density, silage preservation, mould growth and nutrient losses on big bale silage. 13th Intern. Silage Conf. Auchincriuve, Scotland s. 164-166.
• LIPIEC A., 1989. Badania nad oceną zawartości włókna całkowitego i jego frakcji przy zastosowaniu różnych metod oznaczania oraz wykorzystania frakcji włókna do oszacowania wartości energetycznej pasz dla przeżuwaczy. Rozpr. Habil. Lublin: Wydaw: AR ss. 67.
• MCNAMARA K., O’KIELY P., WHELEN J., FORRISTAL P.D., LENEHAN J.J., 2002. Controlling bird damage to the plastic stretch-film surrounding baled silage. 13th Intern. Silage Conf. Auchincriuve, Scotland s. 166-167.
• NEDELNIK J., MORAVCOVA H., 2006. Mycotoxins and forage crops. Problems of the occurrence of mycotoxins in animal feeds. Conf. Proc.12th Intern. Symp. Forage Conserv. 3-5 April 2006, Brno, Czech Republic s. 13-25.
• NONAKA K., NAKUIT T., OHSHITA T., 1999. The effects of the number of film wrapping layers and moisture content on the quality of round bales of low moisture Timothy silage. Grassland Sciences 45 (3) s. 270-277.
• O’KIELY P., FORRISTAL D., BRADY K., MCNAMARA K., LENEHAN J., FULLER H., WHELAN J., 2002. Improved technologies for baled silage. End of project report. ARMIS No. 4621. Beef production series No. 50 ss. 86.
• O’KIELY P., FORRISTAL D., LENEHAN J.J., 2000. Baled silage conservation characteristics as influence by forage dry matter concentration, bale density and the number of wraps of plastic film used. Proc. Agricult. Research Forum. Dublin (Belfield): Univ. College s. 61-62.
• PAILLAT J.M., GAILLARD D., 2001. Air-tightness of wrapped bales and resistance of polythene stretch film under tropical and temperate conditions. Journal of Agricultural Engineering Res. 79(1) s. 15-22.
• SNELL H.G.J., OBERDNDORFER C., LUCKE W., VAN DEN WEGHE H.F.A., 2003. Effects of polyethylene colour and thickness on grass silage quality. Grassland Forage Sciences No 58 s. 239-248.
• WEINBERG Z.G., ASHBELL G., 2003. Enginering aspects of ensiling. Biochemical Engineering Journal No 13 s. 181-188.
• WILKINSON J. M., RIMINI R., 2002. Effect of triple-co-extruded film (TCF) on losses during ensilage of ryegrass. 13th Intern. Silage Conf., Auchincriuve, Scotland s. 168-169.