Tytuł artykułu
Autorzy
Identyfikatory
Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
Czasopismo
Rocznik
Tom
Strony
47--49
Opis fizyczny
Bibliogr. 6 poz.
Twórcy
Bibliografia
- 1. Wymagania 5 wersji normy Global Standard for Food Safety
- 2. Babiński J., Zarządzanie jakością totalną (TQM), Bellona, Warszawa 1993
- 3. Bank J., Zarządzanie przez jakość, Gebethner i S-ka, Warszawa 1996
- 4. Berdowski J., Berdowski F., Zarządzanie jakością warunkiem konkurencyjności przedsiębiorstwa, Oficyna Wydawnicza WSM, Warszawa 2004.
- 5. Berdowski J., Turlejska H., HACCP - System zapewnienia bezpieczeństwa i jakości zdrowotnej żywności
- 6. Berdowski J., Tkaczyk J., Wspólny program normalizacji żywności FAO/WHO, [w:] Komisja Kodeksu Żywnościowego. Czwarta sesja Komitetu ds. Kontroli Żywności Importowanej i Eksportowanej oraz Systemów Certyfikowania, Sydney, 19-23.02.1996, „ABC Jakości" nr 4, s.18-19.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.baztech-article-BAT7-0014-0028