IFS V. 5 nowe oblicze Międzynarodowego Standardu Żywności

• Autorzy: Dzwolak W.

Warianty tytułu

EN

IFS v. 5 - a new look of the International Food Standard

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The International Food Standard (IPS) is one of the most popular quality standards applied in the Polish food industry and distribution networks. The article describes the requirements set forth in the latest version of the document, published on 1 August 2007. The author concludes that the latest revision is an enhancement of the standard quality.

Słowa kluczowe

PL

IFS; międzynarodowy standard żywności

EN

international food standard

• Wydawca: Wydawnictwo SIGMA-NOT
• Czasopismo: Problemy Jakości
• Rocznik: 2007
• Tom: R. 39, nr 12
• Strony: 15--18
• Opis fizyczny: Bibliogr. 2 poz.

Twórcy

autor

Dzwolak W.

Bibliografia

• 1. IFS 2007, strona internetowa International Food Standard, http://www.food-care.info
• 2. IFS 2007, International Food Standard. Standard for Auditing Retailer and Wholesalers Branded Food Products, Version 5, August 2007. HDE Tracie Services GmbH, Berlin.