Application of FT-IR spectroscopy to the specific migration study of an organotin heat stabilizer from rigid poly(vinyl chloride) into food simulants

• Autorzy: Zeddam Ch. , Belhaneche-Bensemra N.

Warianty tytułu

PL

Zastosowanie spektroskopii FT-IR do badań migracji specyficznej organocynowego stabilizatora ztwardego poli(chlorku winylu) do płynów symulujących żywność

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The specific migration of an organotin heat stabilizer (Irgastab 17 M0K) from rigid poly(vinyl chloride) (PVC) into food simulants is investigated. For that purpose, two fatty simulants were used: hexane and ethanol. The test conditions were 15 days at 4 °C and 40 °C and 3 hours at 70 °C. The rate of the mass variation of the films was followed as a function of time. FT-IR spectroscopy was used to investigate the migration phenomena and to estimate the diffusion coefficients by using mathematical models. The influence of various parameters such as temperature, time of contact and the nature of food simulant was considered.

PL

Zbadano specyficzną migrację organocynowego stabilizatora termicznego (Irgastab 17 M0K) z twardego poli(chlorku winylu) (PVC) do płynów symulujących żywność. Zgodnie z unijną dyrektywą, do badań zastępczych wybrano substytuty takich płynów — heksan i etanol. Test migracji, w temp. 4 °C i 40 °C w ciągu dwóch tygodni oraz w temp. 70 °C przez 3 h, prowadzono przy użyciu próbek cienkiej folii wykonanej z PVC z dodatkiem Irgastab 17 M0K. Szybkość zmian masy folii wyznaczano jako funkcję czasu (rys. 1). Metodą FT-IR potwierdzono zachodzące zjawisko migracji (rys. 2), a pomiary absorbancji posłużyły do obliczenia, według dwóch modeli matematycznych: Arheniusa i Fick'a, współczynnika dyfuzji D (rys. 3, tabela 1). Stwierdzono, że na wielkość oznaczanej migracji specyficznej istotny wpływ wywiera zarówno temperatura i czas kontaktu, jak i rodzaj płynu symulującego żywność.

Słowa kluczowe

EN

organotin stabilizer; migration; food simulant; FTIR spectroscopy

PL

organocynowy stabilizator; migracja; symulant żywności; spektroskopia FTIR

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz – Instytut Chemii Przemysłowej
• Czasopismo: Polimery
• Rocznik: 2011
• Tom: T. 56, nr 9
• Strony: 657--661
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz.

Twórcy

autor

Zeddam Ch.

autor

Belhaneche-Bensemra N.

• Laboratory of Organic Materials, Department of Industrial Che- mistry, Faculty of Engineer Sciences, Saad Dahleb University of Blida, BP 209 Blida, Algeria.,

Bibliografia

• 1. Arkis E., Balkose D.: Polym. Degrad. Stab. 2005, 46, 88.
• 2. Murphy J.: "Additives for plastics handbook", Elsevier Advanced Technology, Oxford, 2003.
• 3. Atek D., Belhaneche- Bensemra N., Turki M.: Int. J. Polym. Mater. 2010, 59, 5, 342.
• 4. Georgantelis D., Kontominas M. G., Steiner L., Scharf L.: Food Addit. Contam. 1998, 15, 812.
• 5. Bisson M., Bureau J., Gay G., Joachim S.: INERIS -- "Fiche de données toxicologiques et environnementales des substances chimiques, oxyde de tributyle étain", Version No 2--1, september 2005.
• 6. Hill S., Shaw B., Wu A.: Clin. Chim. Acta. 2001, 304, 1.
• 7. Crank J.: "The mathematics of diffusion", Clarendon Press, London 1975.
• 8. Vergnaud J. M.: "Liquid transport processes in polymeric materials: modelling and industrial applications", Prentice-Hall, New Jersey 1991.
• 9. Socrates G.: "Infrared characteristic group frequencies", John Wiley & Sons, New York 2001.
• 10. Lardjane N., Belhaneche-Bensemra N.: J. Appl. Polym. Sci. 2009, 111, 525.