Ocena stanu zrównoważenia gospodarki nawozowej w wybranych gospodarstwach ekologicznych w rejonie Brodnicy

• Autorzy: Stalenga J.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of fertilizer and nutrient balances in selected organic farms in the Brodnica region

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem prowadzonych badań była ocena stopnia zrównoważenia gospodarki nawozowej w 20 wybranych gospodarstw ekologicznych, zlokalizowanych w województwie kujawsko-pomorskim. W ocenie zrównoważenia uwzględniono bilans NPK, udział zielonych pól oraz bilans glebowej substancji organicznej. Do sporządzenia bilansu składników mineralnych metodą "na powierzchni pola", wykorzystano program komputerowy Macrobil. Analizowane gospodarstwa ekologiczne charakteryzowały się dodatnim, bezpiecznym dla środowiska saldem bilansu azotu wynoszącym 2,8 kg N ha-1 rok-1. Natomiast saldo bilansu fosforu i potasu było ujemne i wynosiło odpowiednio:-2 i -21,6 kg ha-1 rok-1. Zrównoważony bilans potasu uzyskiwały gospodarstwa ukierunkowane na produkcję zwierzęcą, natomiast wyraźnie ujemny gospodarstwa specjalizujące się w produkcji roślinnej. Bilans glebowej substancji organicznej w badanych gospodarstwach ekologicznych był dodatni i wynosił średnio 0,53 t s.m./ha. Najwyższe wartości tego wskaźnika odnotowano w gospodarstwach wyspecjalizowanych w produkcji zwierzęcej. Udział pól zielonych w badanej grupie gospodarstw ekologicznych wynosił nieco ponad 50%, co wskazuje na duży ich potencjał w ograniczaniu niekorzystnych skutków towarzyszących produkcji rolniczej.

EN

Assessment of the sustainability of nutrient balances in selected group of 20 organic farms located in the Kujawsko-Pomorskie was aim of the research. Balance of NPK, the share of green fields and the balance of soil organic matter were taken into account in the assessment. MACROBIL program was used to calculate the field balance. Organic farms were characterized by a positive, safe balance of nitrogen of 2.8 N ha-1 year-1. While the balance of phosphorus and potassium was negative and amounted, respectively, -2 and -21.6 N ha-1 year-1. Sustainable balance of potassium was noted in the animal farms, while strongly negative in farms specialized in plant production. Balance of soil organic matter in the organic farms was positive and amounted on an average of 0.53 t DM/ha. The highest values of this index were recorded in farms specialized in animal production. The share of green fields in the studied group of organic farms amounted slightly more than 50%, which indicates their great potential in reducing the negative effects associated with agricultural production.

Słowa kluczowe

PL

gospodarka nawozowa; gospodarstwo ekologiczne; zrównoważenie

EN

balance; organic farm; nutrient balance

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2010
• Tom: Vol. 55, nr 4
• Strony: 117--120
• Opis fizyczny: Bibliogr. 17 poz.

Twórcy

autor

Stalenga J.

• Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa - Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Systemów i Ekonomiki Produkcji Roślinnej ul. Czartoryskich 8, 24-100 Puławy,

Bibliografia

• [1] Asdal A., Bakken A. K.: Nutrient balances and yields during conversion to organic farming in two crop rotation systems. Designing and testing crop rotations for organic farming. Danish Research Center for Organic Farning. 125-132, 1999.
• [2] Berry P.M., Stockdale E.A., Sylvester-Bradley R., Philipps L., Smith K.A., Lord E.I., Watson C.A and Fortune S.: N, P and K budgets for crop rotations on nine organic farms in the UK. Soil Use and Management, 19 (2): 112-118, 2003.
• [3] Duer I., Fotyma M. (red.): Polski Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej. Wyd. IUNG, Puławy, 2001.
• [4] Entz M.H., Guilford R. and Gulden R.: Crop yield and nutrient status on 14 organic farms in the eastern Northern Great Plains. Can. J Plant Sci. 81:351-354, 2001.
• [5] Gosling P., & Shepherd M.: Long-term changes in soil fertility in organic farming systems in England, with particular reference to phosphorus and potassium. Agriculture Ecosystems and Environment 105, 425-432, 2005.
• [6] Granstedt A.: Increasing the efficiency of plant nutrient recycling within the agricultural system as a way of reducing the load to the environment – experience from Sweden and Finland. Agriculture, Ecosystems & Environment 1570: 1–17. Elsevier Science B. V., Amsterdam, 2000.
• [7] Kopiński J.: Ocena gospodarstw rolniczych o różnej intensywności produkcji na tle wybranych wskaźników agrośrodowiskowych. Roczn. Nauk. SERiA, Poznań, t. XI, Z. 1, 223-228, 2009.
• [8] Köpke U.: Nutrient Management in Organic Farming Systems: the Case of Nitrogen. Intern. Workshop on Nitrate Leaching, 11-15.10.1993, Copenhagen, Denmark. In Biological Agriculture and Horticulture (BAH), Vol 11/1995, s.15-29, 1995.
• [9] Kundler P., Eich D. & Liste J.: Mehr tun als nur ersetzen: Verstärkte Zufuhr organischer Substanz zum Boden – Wesentliche Voraussetzungen für einen hohen Leistungsanstieg in der Pflanzenproduktion. Neue Deutsche Bauernzeitung 22 (36): 8-9, 1981.
• [10] Kuś J., Kopiński J., Stalenga J.: Organizacyjnoekonomiczne i środowiskowe aspekty funkcjonowania wybranych gospodarstw ekologicznych w rejonie Brodnicy w: Rolnictwo ekologiczne a społeczeństwo i środowisko. Raport naukowy z projektu BERAS, Puławy, s. 3-56, 2004.
• [11] Martyniuk S., Gajda A., Kuś J.: Microbiological and biochemical properties of soils under cereals grown in the ecological, conventional and integrated system. Acta Agrophysica, 52:185-192, 2001.
• [12] Mazur T., i in.: Nawożenie w rolnictwie biologicznym. Wyd. ART Olsztyn, 1993.
• [13] OECD National Soil Surface Nutrient Balances: explanatory notes to interpret the data sheets. OECD Secretariat Paris, February 1999.
• [14] Ryan M., Chilvers G., Dumaresq D.: Colonisation of wheat by VA-mycorrhizal fungi was found to be higher on a farm to be managed in an organic manner than on a conventional neighbour. Plant Soil 160: 33-40, 1994.
• [15] Sattelmacher B., Reinhard S., Pomikalko A.: Differences in mycorrihizal colonisation of rye (Secale cereale L.) grown in conventional or organic (biologicaldynamic) farming systems. Journal of Agronomy and Crop Science 167: 350-355, 1991.
• [16] Stalenga J., Jończyk K., Kuś J.: Bilans składników pokarmowych w ekologicznym i konwencjonalnym systemie produkcji roślinnej. Annales UMCS, Sec. E, 59,1, 383-389, 2004.
• [17] Stalenga J.: Applicability of different indices to evaluate nutrient status of winter wheat in the organic system. Journal of Plant Nutrition 30: 351–365, 2007.