Fuzarioza kłosów i grzyby rodzaju Fusarium zasiedlające ziarno pszenicy ozimej, mieszaniny odmian i pszenicy orkisz uprawianych w systemie ekologicznym

• Autorzy: Sadowski Cz. , Lenc L. , Kuś J.

Warianty tytułu

EN

Fusarium head blight and Fusarium spp. on grain of winter wheat, a mixture of cultivars and spelt grown in organic system

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W doświadczeniu zlokalizowanym w Osinach k. Puław (51o 28'N i 22o 04'E) w latach 2005 i 2006 fuzarioza kłosów występowała sporadycznie, natomiast w 2007, w zależności od odmiany na 3,0 do 26,5% kłosów. Najmniej objawów obserwowano na "starych" odmianach, uprawianych w latach 60. ubiegłego wieku (Kujawianka 3,0%, Ostka Kazimierska 4,5%). Grupę o najbardziej porażonych kłosach stanowiły odmiany Mewa i Roma (22,5 i 26,5%). Do tej grupy należała także pszenica orkisz (22,5%). Na poletkach z mieszaniną odmian stwierdzono 12,0% kłosów z fuzariozą. Z ziarna najliczniej izolowano Fusarium poae, następnie F. avenaceum (Gibberella avenacea), F. tricinctum, a jedynie sporadycznie F. sporotrichioides, F. culmorum, F. graminearum. Z ziarna pochodzącego z kombinacji mieszaniny odmian izolowano mniej Fusarium spp. aniżeli z odmian w czystym siewie, natomiast pszenica orkisz należała do grupy odmian z najwyższym zasiedleniem.

EN

In the experiment, located in Osiny near Pulawy (51o28'N and 22°04'E) in 2005 and 2006 Fusarium head blight (FHB) occurred sporadically, but in 2007, it was observed on 3.0 to 26.5% of ears, depending on the cultivar. The weakest symptoms were noted on "old" cultivars, grown in the 60s of last century (Kujawianka 3,0%, Ostka Kazimierska 4.5%). Cultivars with the most infested ears were Mewa and Roma (22.5 and 26.5%). This group covered also spelt (22,5%). On the plots with a mixture of cultivars 12.0% of ears showed FHB symptoms. Fusarium poae was a dominant species isolated from harvested grain, followed by F. avenaceum (Gibberella avenacea), F. tricinctum and only sporadically F. sporotrichioides, F. culmorum, F. graminearum. Grain collected from a mixture of cultivars was less settled by Fusarium spp as compared with cultivars grown in pure stand, while one of the highest grain settlement was noted for spelt.

Słowa kluczowe

PL

fuzarioza; kłos; pszenica ozima; orkisz

EN

Fusarium; winter wheat; organic system

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2010
• Tom: Vol. 55, nr 4
• Strony: 79--83
• Opis fizyczny: Bibliogr. 36 poz.

Twórcy

autor

Sadowski Cz.

autor

Lenc L.

autor

Kuś J.

• Uniwersytet Technologiczno-Przyrodniczy w Bydgoszczy, Katedra Fitopatologii i Mikologii Molekularnej ul. Kordeckiego 20, 85-225 Bydgoszcz,

Bibliografia

• [1] Baturo A., Łukanowski A., Kuś J.: Comparison of health status of winter wheat and spring barley grain cultivated in organic, integrated and conventional systems and monoculture. Proceedings of the First World Conference on Organic Seed "Challenges and Opportunities for Organic Agriculture and the Seed Industry". July 5-7, 2004, FAO Headquarters, Rome, Italy: 128-132.
• [2] Champeil A., Doré T. Fourbet J.F.: Fusarium head blight: epidemiological origin of the effect of cultural practices on head blight attacks and production of mycotoxins by Fusarium in whaet grains. Plant. Sci., 2004, 166: 1389-1415.
• [3] Chełkowski J., Stepień Ł., Tomczak M., Wisniewska H.: Identyfication of toxigenic Fusarium species in wheat ears using PCR assay and their mycotoxins in kernels. Phytopathol. Pol., 2002, 25: 47-57.
• [4] Eltun R.: The apelsvollCropping System Experiment, III. Field and Grain Quality of Cereals. Norwegian J. Agric. Sci., 1996, 10: 7-21.
• [5] Jaczewska-Kalicka. A.: Stan fitosanitarny pszenicy ozimej uprawianej w systemie konwencjonalnym i ekologicznym, Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu, Rolnictwo, LXXXXVII, 2006, nr 540, 187-193.
• [6] Jones RK., Mirocha C.J.:Quality of parameters in small grain from Minnesota affected by Fusarium head blight. Pklant Dis., 1999, 83: 506-511.
• [7] Jurado M., Vázquez C., Callejas C., Gonzáles-Jaéén M.T.: Occurrence and variability of mycotoxigenic Fusarium species associated to wheat and maize in the South West of Spain. J. Mycotox. Res., 2006, 22, 2 : 134-142.
• [8] Kiecana I., Mielniczuk E., Perkowski J., Goliński P.: Porażenie wiech przez Fusarium poae (Peck) Wollenw. oraz zawartość mikotoksyn w ziarnie owsa, Acta Agrobotanica, 2005, Vol. 59 : 91-102.
• [9] Kurowski T., Wysocka U.: Fungi colonizing grain of Winter pelt grown dunder two production systems. Pytopathologia, 2009, 54: 45-52.
• [10] Lenc l., Wyczling D., Sadowski Cz.: Zasiedlenie ziarna pszenicy ozimej przez grzyby rodzaju Fusarium w zależności od przedplonu, uprawianej odmiany i stosowanych fungicydów. Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych, 2009, Nr 41: 563-571.
• [11] Łukanowski A., Baturo A., Sadowski Cz., Kuś J.: Results of studies on plant health in organic cultivation on the background of the other farming systems. Proc. of the European Joint Organic Congress “Organic Farming and European Rural Development”, 2006, 30-31 May, Odense, Danmark : 332-333.
• [12] Łukanowski A., Sadowski Cz. 2008. Settlement of spring wheat kernels by Fusarium spp. in organic system as compared with other cropping systems. Cereal Research Communications Vol.36, Suppl. B: 581-583,
• [13] Łukanowski A., Sadowski Cz.: Wykorzystanie metody PCR do badania jakości ziarna pszenicy ozimej uprawianej w systemie ekologicznym, integrowanym, konwencjonalnym oraz monokulturze w aspekcie fitopatologicznym. Acta Agrobotanica, 2005, vol. 59 (2): 55-69.
• [14] Łukanowski A., Żary E., Sadowski Cz.: Head healthiness of winter wheat cultivated under organic, integrated, conventional conditions and monoculture with a special respect to mycotoxinogenic pathogens from genus Fusarium. Monografia „Obieg pierwiastków w przyrodzie”, tom II, 2003 : 687-690.
• [15] Mäder P., Hahn D., Dubois D., Gunst L., Alföldi T., Bergmann H., Oehme M., Amadò R., Schneider H., Graf U., Velimirov A., Flieβbach A., Niggli U.: Wheat Quality in organic and conventional farming: results of a 21 year field experiment, J Sci Food Agric, 2007, 87: 1826-1835.
• [16] Marckmann P.: Organic foods and allergies, cancers and other common diseases – prezent knowledge and future research. In: Alfoldi T., Lockeretz W., Niggli U. (eds.): Proc. 13 th IFOAM International Conference Basel. FiBL, Frick, Switzerlad, 2000.
• [17] Martyniuk S., Oroń J., Mączka M.: Charakterystyka mikroorganizmów występujących na kłosach pszenicy ozimej uprawianej w systemie konwencjonalnym i ekologicznym. Progress in Plant Protection/Postępy w Ochronie Roślin, 2009, Vol. 49 (3): 1309-1313.
• [18] Pląskowska E., Chrzanowska-Drożdż B.: The health status of winter durum wheat grain in relation to fungicyde treatment. Phytopathologia, 2009, 54: 23-32.
• [19] Sadowski Cz., Lenc L., Baturo A., Łukanowski A.: Z badań nad zdrowotnością roślin uprawianych w systemie ekologicznym. Monografia „Poszukiwanie nowych rozwiązań w ochronie upraw ekologicznych”. Instytut Ochrony Roślin, Poznań, 2008 (ISBN 978-83-89867-31-5): 89-105.
• [20] Sadowski Cz., Lenc L., Lemańczyk G., Pańka D.: Występowanie fuzariozy kłosów pszenicy ozimej (Fusarium culmorum – chemotyp DON) w zależności od programu ochrony. Progress in Plant Protection/Postępy w Ochronie Roślin, 2009, Vol. 49 (3): 1344-1348.
• [21] Sadowski Cz., Lenc L., Wyczling D.: Grzyby rodzaju Fusarium występujące w ziarnie wybranych odmian pszenicy uprawianej w rejonie Żuław. Progress in Plant Protection/Postępy w Ochronie roślin, 2007, 47 (2): 306-309.
• [22] Sadowski Cz., Łukanowski A.: Z badań nad zdrowotnością pszenicy ozimej uprawianej w systemie ekologicznym, integrowanym, konwencjonalnym i monokulturze w latach 1999-2004. Progres in Plant Protection/Postepy w Ochronie Roślin, 2005, Vol. 45 (1),423-428.
• [23] Sadowski Cz., Wyczling D., Łukanowski A., Baturo A., Lenc L.: Occurrence of Fusarium on grain and ears of winter wheat and some mycotoxins depending on the cultivar and fungicides applied. J. Appl. Genet., 2002, 43A: 69-78.
• [24] Schipilowa N.P., Gagkaeva T., Yu.: The forms of manifestation of Fusarium head blight on the seeds and heds of cereal crops. Cer. Res. Comm., 1997, 25, 2-3Ł815+816.
• [25] Schollenberger M., Jara H.T., Suchy S., Drochner W., Müller H.W.: Fusarium toxins in wheat flour collected in an area in southwest Germany. International Journal of Food Microbiology, 2002, Vol. 72, 1-2: 85-89.
• [26] Solarska E., Mazurkiewicz J., Fajbuś A., Muszyńska M.: Wpływ przedplonu na występowanie trichotecenów fuzaryjnych w jęczmieniu jarym uprawianym w ekologicznym systemie produkcji. Journal of Research and Applicatons in Agricultural Engineering, 2008, Vol. 53/4,:74-77.
• [27] Stępień Ł., Błaszczyk L., Wiśniewska H., Chełkowski J.: Spring wheat resistance against poldery mildew, leaf rust and Fusarium head blight and identification of resistance genes STS and SSR markers..In: Microskopic Fungi –Host Resistance Genes, Genetics and Molecular Research, Eds. J. Chełkowski, Ł. Stępień. Istitut of plant Genetics PAN, Poznań, 2004, 77-86.
• [28] Suchowolska E., Wiwart M., Borusiewicz A.: The reaction of selected Triticum aestivum, Triticum spelta and Triticum dicoccum genotypes to spike infection by Fusarium culmorum. In: proceeding of conference “Organic farming 2007”. Prague 6-7.2007, Eds. I. Petr. V. Švachula FAFNR, CULS, Praha:172-174.
• [29] Tòth A.: Dominance condition of Fusarium species occurring in winter kernels in Pest county. Cer. Res. Comm., 1997, 25, 3/2: 625-627.
• [30] Trewavas A.: Urban myths of organic farming, Nature, 2001, 410: 409-410.
• [31] Váňová M., Klem K., Miša P., Matušinsky P., Hajšlova J., Lancová K.: The content of Fusarium mycotoxins, grain and quality of winter wheat cultivars under organic and conventional croping systems. Plant Soil Environ., 2008, 54: 395-402
• [32] Wakuliński W., Chełkowski J.: Fusarium species transmitted with seed of wheat, rye, barley, oats and triticale. Hod. Rośl. Klim. I Nasien., 1993, 37: 131-136.
• [33] Wenzel H.: Zur Erfassung des Schadenausmasses in Pflanzenschutzversuchen. Pflanzenschutz – Ber, 1948, :15: 81-84.
• [34] Wiśniewska H., Kowalczyk K.: Resistance of cultivars and breeding lines of spring wheat to Fusarium culmorum and powdery mildew. J. Appl. Gen., 2005, 46 (1): 35-40.
• [35] Wiśniewska H., Perkowski J., Karczmarek Z.: Scab response and deoxyniwalenol accumulation in spring wheat kernels of different geographical origins following inoculation with Fusarium culmorum. J. Phytopathology, 2004, 152: 613-621.
• [36] Wyczling D., Pańka D., Lenc L. Sadowski Cz.: Wpływ ochrony fungicydowej na zdrowotność i plon pszenicy ozimej. Acta Agrobotanica, 2005, Vol. 59, z. 2 : 287-306.