Rolnictwo ekologiczne w świetle realizacji koncepcji rozwoju zrównoważonego

• Autorzy: Bartkowiak A. , Bartkowiak P.

Warianty tytułu

EN

Ecological agriculture in light of conception realisation of sustainable development

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Produkcja rolna odbywa się w oparciu o naturalne zasoby środowiska, czyli glebę, wodę, powietrze oraz krajobraz z jego bioróżnorodnością. Korzystanie z zasobów ziemi powinno zatem być zrównoważone, w którym spełniane są zadania użytkowania gospodarstwa zarówno pod względem ekonomicznym, społecznym, jak i ochrony środowiska. Zasady te realizowane są w szczególny sposób przez rolnictwo ekologiczne jako zrównoważony system produkcji żywności. Rozwija się ono obecnie w Polsce bardzo dynamicznie, o czym świadczy chociażby ogromny wzrost liczby gospodarstw ekologicznych oraz powierzchni użytków rolnych (UR).

EN

Agricultural production is based on environmental natural resources, that is soil, water, air and the whole landscape with its biodiversity. The using with resources of soil should therefore be balanced which would combine the tasks of farmhold utilizing from both economical, social and environmental protection point of views. Principles these be realized in special means by ecological agriculture as sustainable system of food production. The latter one has been undergoing dynamic development in Poland, which can be proved by considerably increased number ecological farmholds, as well as the areas of arable land.

Słowa kluczowe

PL

rolnictwo ekologiczne; rozwój zrównoważony; produkcja rolna; gospodarstwo ekologiczne; badanie

EN

ecological agriculture; sustainable development; ecological farmhold; research; agricultural production

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2008
• Tom: Vol. 53, nr 3
• Strony: 6--9
• Opis fizyczny: Bibliogr. 8 poz., tab.

Twórcy

autor

Bartkowiak A.

autor

Bartkowiak P.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Katedra Higieny Zwierząt i Ichtiologii

Bibliografia

• [1] Nasza wspólna przyszłość. Raport Światowej Komisji do Spraw Środowiska i Rozwoju, 1991, PWE, Warszawa, s. 67.
• [2] Poczta W. (red.): Dbałość o jakość żywności i środowisko naturalne w tradycyjnej produkcji rolniczej. EKSPERT-SITR Spółka z o.o., Koszalin 2003, 142-143.
• [3] Rozporządzenie Rady (WE) nr 1804/1999 z dnia 19 lipca 1999 r. uzupełniająca rozporządzenie (EWG) nr 2092/91 w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych w celu włączenia produkcji zwierzęcej.
• [4] Rozporządzenie Rady nr 2092/91/EWG z dnia 24 czerwca 1991 roku w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych (Dz.U. Nr. 198, 22.7.1991, s. 1), Tekst skonsolidowany, Urząd Oficjalnych Publikacji Wspólnot Europejskich 1991R2092-15/05/2006.
• [5] Siebeneicher G.E.: Podręcznik rolnictwa ekologicznego dla różnych kierunków i dziedzin. Wyd. PWN, Warszawa 1997, s. 13-49 i 405-490.
• [6] Tyburski J., Żakowska-Biemans S.: Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego. SGGW, Warszawa 2007, 169-170.
• [7] Ustawa z dnia 27.04.2001r. - Prawo ochrony środowiska (Dz. U. Nr 62, poz. 627 ze zm.; art. 3, pkt. 50).
• [8] www.ekoland.za.pl, z dnia 19.10.2006 r.