Badania technologii kompostowania łuski cebulowej

• Autorzy: Dach J. , Niżewski P.

Warianty tytułu

EN

The research on technology of onion rind composting process

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Łuska cebulowa jest odpadem powstającym przy produkcji cebuli. W pracy przedstawiono badania laboratoryjne i polowe nad technologią kompostowania łuski cebulowej mieszanej ze słomą oraz z aplikacją wywaru gorzelnianego jako źródła azotu dla korekcji poziomu C/N. Przeprowadzono doświadczenia z różnymi poziomami mieszanki łuski i słomy oraz poziomami aplikacji wywaru. Wykazano, że przy zachowaniu odpowiedniej struktury kompostowanego materiału jest możliwe uzyskanie intensywnej fazy termofilnej. Wysoka temperatura zapewnia odparowywanie wody z aplikowanego wywaru, intensywną mineralizację trudno rozkładalnych związków oraz pasteryzację uzyskanego kompostu.

EN

Onion rind is a waste rising up from the onion production. The paper presents laboratory research and fieldworks on the technology of composting process of onion rind mixed with a straw as well as an application of distillery decoction as a source of nitrogen for correction of C/N level. The experiments with different levels of mixture of rind and straw as well as the levels of decoction application were carried out. It has been proved that preserving the proper structure of composting material it is possible to obtain an intense thermophilic phase. High temperature ensures water vaporization from applied decoction, an intensive mineralization of difficult dissolving compounds and pasteurization of obtained compost.

Słowa kluczowe

PL

kompostowanie; cebula; technologia; badanie

EN

research; technology; onion; composting

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2008
• Tom: Vol. 53, nr 2
• Strony: 88--92
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz. tab., zdj.

Twórcy

autor

Dach J.

autor

Niżewski P.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Instytut Inżynierii Rolniczej

Bibliografia

• [1] Czekała, J., Dach, J., Wolna-Maruwka, A.: Wykorzystanie bioreaktora do badań modelowych kompostowania osadu ściekowego. Woda-Środowisko-Obszary Wiejskie T. 6 Zeszyt 2, 2006 (18), 29-40.
• [2] Dach J., Zbytek Z.: Wpływ intensywności mechanicznego napowietrzania na szybkość kompostowania materiałów organicznych. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2001, vol. 46(2).
• [3] Dach J., Jędruś A., Adamski M., Kowalik I., Zbytek Z.: Bioreaktor do badań procesów rozkładu materiałów organicznych. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2003, vol. 48(4).
• [4] Drieux T.: Le compostage: valorisation des engrais organiques. Fourrageres, 1995, nr 2 (140): 543-550.
• [5] Jobin P.: Strategie de compostage a la ferme. Coll. internat., Drummondville, 2-3 avril 1992, Quebec, p. 11.
• [6] Jobin P., Petit J.: Evaluation de differents systemes de compostage de fumiers a la ferme. Rapport de recherche dans le cadre de l'Entente, Canada-Quebec 1991.
• [7] Mustin M.: Le compost, gestion de la matiere organique. Edition Francois Dubuse - Paris 1987, s. 957.
• [8] Niżewski P., Dach J., Jędruś A.: Zagospodarowanie zużytego podłoża z pieczarkarni metodą kompostowania. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2006, vol. 51(1), s. 24-27.
• [9] Stachowiak B., Czarnecki Z., Trojanowska K., Gulewicz K.: Komposty i możliwość ich wykorzystania w biologicznej ochronie roślin. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2006, vol. 51(2).
• [10] Zbytek Z., Mac J., Dach J.: Badania aeratora pryzm w różnych technologiach kompostowania odpadów organicznych.[W:] Wybrane zagadnienia ekologiczne we współczesnym rolnictwie. Monografia. PIMR, Poznań 2004, str. 67-74.