Czy możliwa jest koegzystencja upraw ekologicznych i GMO w produkcji ziemniaka?

• Autorzy: Nowacki W.

Warianty tytułu

EN

Is it possible co-existence of organic farming and GMO in potato production?

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Poglądy nauki, biznesu oraz rolników-producentów żywności i pasz dotyczące funkcjonowania rolnictwa ekologicznego i wykorzystującego GMO w świecie roślin i zwierząt sa często skrajne. Padają argumenty za i przeciw współistnienia takich systemów produkcji. Opracowanie niniejsze jest oparte na wiedzy mogącej zbliżyć stanowiska stron w dyskusji, a wykorzystano do tego celu gatunek Solanum tuberosum. Ze względu na wegetatywny sposób rozmnażania ziemniaka, istnieje po spełnieniu pewnych ograniczeń możliwa na danym obszarze koegzystencja upraw ekologicznych, konwencjonalnych i wykorzystujących GMO ziemniaka. Warunkiem istnienia takiej koegzystencji jest zachowanie bezpieczeństwa żywności i paszy.

EN

The views of science, business, and farmers on the operation of organic farming and GMOs in plants and animals are often extreme. Shots are pros and cons of co-existence of such systems of production. The study is based on knowledge that could come close positions of the parties in the discussion and used for this purpose the species Solanum tuberosum. Due to the vegetative mode of propagation of potato, the coexistence of organic, conventional and GMO use in cultivation systems is possible. Provided that there is compliance with the principles of coexistence and preservation of food and feed safety.

Słowa kluczowe

PL

ziemniaki; GMO; uprawa; system ekologiczny; system konwencjonalny; produkcja; żywność; pasza; analiza

EN

potatoes; GMO; cultivation; ecological system; conventional system; production; food; feed; analysis

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2012
• Tom: Vol. 57, nr 4
• Strony: 48--51
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz.

Twórcy

autor

Nowacki W.

• Zakład Agronomii Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin - PIB, Oddział w Jadwisinie Jadwisin, 05-140 Serock n. Narwią,

Bibliografia

• [1] GUS 201 la: Uprawy rolne i wybrane elementy metod produkcji roślinnej. Powszechny Spis Rolny 2010, Warszawa, 2011, 151.
• [2] GUS 201 lb: Użytkowanie gruntów. Powszechny Spis Rolny 2010, Warszawa, 2011,86.
• [3] Hausbrand L., Golinowski W.: Wybrane zagadnienia z anatomii i cytologii ziemniaka. Biologia ziemniaka. Praca zbiorowa pod red. W. Gabriela. PWN, Warszawa, 1985, s. 15-35.
• [4] Kodeks Dobrej Praktyki Rolniczej. IUNG Puławy, 1999, s. 74.
• [5] Nowacki W.: Zmiany w technologii produkcji ziemniaka w Polsce i ich skutki. Mat. z konferencji „Perspektywy produkcji i rynku ziemniaka w Polsce". Kołobrzeg 20-21 październik 2005, s. 66-69.
• [6] Nowacki W.: Stan aktualny i perspektywy produkcji ziemniaka w Polsce do 2020 roku. Studia i Raporty IUNG-PIB, 2009, Zeszyt 14, s. 71-94.
• [7] Werner E.: Ziemniak uprawny i jego odmiany rolnicze. Biologia ziemniaka. Praca zbiorowa pod red. W. Gabriela. PWN, Warszawa, 1985, s. 227-234.