Kierunki produkcji gospodarstw ekologicznych południowej Polski

• Autorzy: Golinowska M.

Warianty tytułu

EN

Direction of organic farms production in southern Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem opracowania było określenie kierunków produkcji gospodarstw ekologicznych w województwach położonych w południowej Polsce. Do badań wybrano trzy województwa: dolnośląskie, małopolskie i podkarpackie. Badania wykazały, że we wszystkich województwach podstawowym kierunkiem produkcji ekologicznej są uprawy pastewne z łąkami i pastwiskami. Cechą charakterystyczną tych gospodarstw jest jeden rodzaj produkcji ekologicznej. W województwach małopolskim i podkarpackim gospodarstwa ekologiczne dobrze wpisują się w system zrównoważonego rozwoju, a w dolnośląskim nie ma ścisłego związku produkcji zwierzęcej z uprawami pastewnymi.

EN

The aim of the study was to determine the direction of organic farms' production in the provinces located in southern Poland. We selected 3 voivodeships to the study: Dolnośląskie, Małopolskie and Podkarpackie. The research showed that in all voivodeships the main direction of organic production are fodder cultivations including meadows and pastures. One type of organic production is the hallmark of those farms. Organic farms from Małopolskie and Podkarpackie fit well into sustainable development system. In case of Dolnośląskie there is no close relation between animal production and fodder cultivations.

Słowa kluczowe

PL

gospodarstwa ekologiczne; kierunki produkcji; Polska

EN

organic farms; direction of production; Poland

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2012
• Tom: Vol. 57, nr 3
• Strony: 115--123
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz.

Twórcy

autor

Golinowska M.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu Instytut Nauk Ekonomicznych i Społecznych, Wydział Przyrodniczo-Technologiczny Pl. Grunwaldzki 24A, 50-363 Wrocław,

Bibliografia

• [1] Golinowska M.: Ekologizacja rolnictwa dolnośląskiego. W: Rozwój zróżnicowany rolnictwa i obszarów wiejskich Dolnego Śląska. IRWiR, 2010, 99-121.
• [2] Golinowska M.: Rodzaje produkcji ekologicznej na Dolnym Śląsku. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2011, Vol. 56 (3), 108-117.
• [3] Kędzior Z.: Badania rynku, metody zastosowania. Warszawa: PWE, 2005.
• [4] Kopeć B.: Metodyka badań ekonomicznych w gospodarstwach rolnych (wybrane zagadnienia). Skrypt AR we Wrocławiu, 1983, nr 269.
• [5] Łuczka-Bakuła: Rynek żywności ekologicznej. Warszawa: PWE, 2007.
• [6] Runowski H.: Ograniczenie i szanse rolnictwa ekologicznego. Warszawa: Wyd. SGGW, 1996.
• [7] Runowski H.: Systemy rolnictwa w szacowaniu przyszłości. W: Polska Wieś 2015 – wizja rozwoju, Fundusz Współpracy, Warszawa, 2005.
• [8] Rocznik Statystyczny Województw. GUS Warszawa 2011, 2010.
• [9] Raport o systemie rolnictwa ekologicznego w Polsce w latach 2009-2010. 2011, IJHARS.
• [10] www.organicword.net statistics
• [11] Word Organic Agricultural 2010.