Wpływ okresowej obsługi technicznej linii rozlewu piwa butelkowego na jej posezonową wydajność produkcyjną (analiza wybranego przykładu)

• Autorzy: Szymanek M. , Burski Z. , Tanaś W.

Warianty tytułu

EN

Influence of periodical technical service of the beer bottling installation on its clearance production efficiency (analysis on the chosen example)

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy przedstawiono wyniki obliczeń statystycznych istotności wydajności produkcyjnej linii rozlewu piwa butelkowego, testowanej w okresie posezonowym, ograniczonej planowaną obsługą techniczną, pracami konserwacyjnymi, modernizacją i wyposażeniem.

EN

The results of statistical calculation of the efficiency significance of beer bottling installation in clearance periods were presented in this paper, in aspect of limits of the planned technical service, the consumer law, modernization and equipment.

Słowa kluczowe

PL

przemysł spożywczy; piwo; produkcja; wydajność; linia rozlewnicza; butelki; obsługa techniczna; metody statystyczne; badania

EN

food industry; beer; production; productivity; bottling line; bottles; technical service; statistical methods; experimentation

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2012
• Tom: Vol. 57, nr 2
• Strony: 182--185
• Opis fizyczny: Bibliogr. 11 poz.

Twórcy

autor

Szymanek M.

autor

Burski Z.

autor

Tanaś W.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Wydział Inżynierii Produkcji Katedra Maszynoznawstwa Rolniczego ul. Poniatowskiego 1, 20-060 Lublin,

Bibliografia

• [1] Blaik P.: Logistyka – koncepcja zintegrowanego zarządzania przedsiębiorstwem. Warszawa: PWE, 1997, 115-121.
• [2] Burski Z., Krasowska-Kołodziej H.: Analiza statystyczna wpływu sezonu produkcyjnego na wydajność linii rozlewniczej piwa puszkowego. Lublin: Motrol Wyd. PAN, 2011, 13, 43-50.
• [3] Burski Z., Krasowska-Kołodziej H.: Badania eksploatacyjne linii rozlewniczej KHS w aspekcie logistyki materiałowej zakładu produkcyjnego. Lublin: Motrol Wyd. PAN, 2011, 13, 51-61.
• [4] Domanski C.: Testy statystyczne. Warszawa: PWE, 1990.
• [5] Purzycki G.: Efektywne zarządzanie produkcją. Wskaźnik OEE. Biuletyn Automatyki „Astor”, 2003, 3(37), 7-9.
• [6] Krasender Herman Maschinenfabrik. Das Programm von Krones und Kettner, D-93068, Neutranblig, 1998, 3-7.
• [7] Kunze W.: Technologia piwa i słodu. Piwochmiel Sp. z o.o. Warszawa, 1999, 60-75.
• [8] Kwintowski A.: Praktyczny aspekt dobrowolnej certyfikacji wyrobów. Zarządzanie Jakością, Doskonalenie Organizacji, Wyd. UP w Lublinie – UE w Krakowie, 2010, 129-138.
• [9] Skrzypek E.: Przydatność systemu zapewnienia jakości w zarządzaniu przedsiębiorstwem. Eksploatacja i Niezawodność, 2000, Nr 7, 44-53.
• [10] Stoma M.: Ryzyko jednostki certyfikującej związane z niewłaściwą ocena wniosku o certyfikację systemów zarządzania. Zarządzanie Jakością, Doskonalenie Organizacji. Wyd. UP w Lublinie – UE w Krakowie, 2010, 224-234.
• [11] Szkaradek J.: HACCP. System analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli. Zasady wytyczne, przykłady. Warszawa, 2001, 17-94.