Ocena przydatności kilku odmian fasoli do uprawy ekologicznej

• Autorzy: Szafirowska A. , Kołosowski S.

Warianty tytułu

EN

Evaluation of some dry bean cultivars suitability for organic cultivation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W latach 2008-2009 w Instytucie Warzywnictwa w Skierniewicach prowadzono badania nad oceną kilku odmian fasoli na suche nasiona pod kątem ich przydatności do upraw ekologicznych. Badano odmiany o nasionach białych (Katarzynka i Igołomska), czerwonych (Augusta, Rawela, Wawelska) i czarnych ( Nigeria). Oceniano cechy morfologiczne (krzewienie roślin), występowanie chorób i szkodników oraz wielkość i jakość plonu nasion. Szczególną uwagę zwrócono na występowanie uszkodzeń spowodowanych żerowaniem larw śmietek kiełkówki Delia florilega Zett oraz śmietki glebowej Delia platura Mig. podczas wschodów polowych roślin. Opóźnienie siewu do 20 maja pomagało rozwiązać problem zniszczenia siewek. Odmiany o kolorowych nasionach były mniej uszkodzone przez larwy śmietek niż odmiany o białych nasionach. Stwierdzono zróżnicowanie odmian pod względem badanych cech. Najmniej rozkrzewioną i najbardziej podatną na bakteriozy była odmiana Katarzynka, która także najwcześniej dojrzewała. Najsilniejszym wzrostem roślin i najpóźniejszym dojrzewaniem nasion charakteryzowała się Nigeria. Najwięcej strąków wytwarzała Igołomska, która obok Nigerii była najpóźniej porażona przez bakteriozy. Najwyższym plonowaniem odznaczały się Igołomska i Augusta. Odmiany o nasionach czerwonych lepiej były przystosowane do warunków siedliskowych niż odmiany o nasionach białych.

EN

During 2008-2009 in Research Institute of Vegetable Crops in Skierniewice the trials were conducted to assess several dry bean cultivars for organic production. Following Polish bred cultivars were examined: Katarzynka and Igołomska (both of white seeds), Augusta, Rawela, Wawelska (red seeds) and Nigeria (black seeds). Morphological characters, disease and insects occurrence as well as the yield quantity and quality were examined. A special attention was paid to bean seed maggots occurrence such as Delia florilega Zett and Delia platura Mig during field emergence of the plants. Delay of sowing date up to May 20th solve the problem of seedling damage by insects larvae. Some evidence for better resistance of coloured seed cultivars to insect damage was noticed. The cultivars differed in all evaluated factors. Katarzynka produced the lowest number of pods, the earliest developed the seeds, but also it was the most susceptible to bacterial infection. Igołomska created the most branchy plants with the largest number of pods. Nigeria presented the strongest growth and latest seed maturation. Both last mentioned cv. Igołomska and Nigeria distinguished themselves as better tolerant to bacterial infection than others. The highest yield was obtained from Igołomska and Augusta. In general red seed cultivars seemed to be better habitat adapted then white ones.

Słowa kluczowe

PL

fasola; odmiana; uprawa ekologiczna

EN

dry bean; cultivars; organic cultivation

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2011
• Tom: Vol. 56, nr 4
• Strony: 134--137
• Opis fizyczny: Bibliogr. 13 poz.

Twórcy

autor

Szafirowska A.

autor

Kołosowski S.

• Instytut Ogrodnictwa, Oddział Warzywnictwa ul. Konstytucji 3 Maja 1/3, 96-100 Skierniewice,

Bibliografia

• [1] International Rules for Seed Testing. Ed ISTA, Zurych, 2009.
• [2] Anonim. Odmiany warzyw- uprawy polowe 2007-2008. Plantpress, Kraków.
• [3] Babik J., Szafirowska A., Babik I., Kołosowski S.: Opracowanie technologii produkcji warzyw konsumpcyjnych i nasiennych metodami ekologicznymi. W: Streszczenia wyników badań z zakresu rolnictwa ekologicznego realizowanych w 2007. Warszawa: Wyd. MRiRW, 2008: 7-16.
• [4] Burkness E., Wold-Burkness S., Hutchison B.: Snap bean seed treatments ans seed corn maggot: research update. MN Fruit & Vegetable IPM News, vol. 1 (6), 2004: 1-2.
• [5] Drużyńska B., Klepacka M.: Właściwości przeciwutleniające preparatów polifenoli otrzymanych z okrywy nasiennej fasoli czarnej, różowej i białej (Phaseolus). Żywność. Nauka. Technologia. Jakość, 2004, 4 (41): 69-78.
• [6] Grzelak K., Czyżewska S.: Przegląd metod badania zdrowotności nasion. Ibid. 1989. 10-11: 3-6.
• [7] Grzelak K., Szust J.: Zdrowotność nasion fasoli i bobu w laboratoryjnej ocenie wartości siewnej. Ibid 1989, 10-11: 10-12.
• [8] Kołosowski S., Szafirowska A.: Dobór terminu siewu w uprawie fasoli nasiennej metodą ekologiczną i konwencjonalną. W: Ogólnopolska Konferencja Upowszechnieniowa Nauka – Praktyce. Skierniewice, Instytut Warz. 6.12.2007:11-14.
• [9] Robak J.: O chorobach fasoli w 2004 roku. Hasło Ogrodnicze, 2004, 11: 7-8.
• [10] Szafirowska A., Kołosowski S.: The effect of companion plants on Lygus feeding damage to bean. Cultivating the future based on science Artestampa Modena, Italy, 2008: 442-445.
• [11] Szafirowska A., Kołosowski S.: Czynniki ograniczające wschody wybranych gatunków warzyw w uprawie ekologicznej. J. Res. Applic. Agric. Engng, 2008, Vol. 53(4): 96-101.
• [12] Szwejda J.: Studies on seed- pitting of bean caused by lygus bugs (Heteroptera:Miridae). Biul. Warz. 1978, 21: 201-218.
• [13] Szwejda J.: Strąkowca fasolowego zwalczać już na polu. Top Agrar 2003, 5: 62-63.