Pszczelarstwo ekologiczne w Europie i na świecie

• Autorzy: Skubida P. , Semkiw P.

Warianty tytułu

EN

Organic bee keeping in Europe and in the world

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W 2010 roku, w dniach od 27 do 29 sierpnia w bułgarskiej miejscowości Nessebar, położonej na Słonecznym Brzegu odbyła się I światowa konferencja dotycząca pszczelarstwa ekologicznego. Jej wiodącym tematem były zasady prowadzenia pasiek ekologicznych w różnych krajach europejskich i pozaeuropejskich. Głównym organizatorem był Komitet Naukowy Apimondii, a koordynatorem konferencji był znany w pszczelarskim świecie naukowym Stefan Bogdanov. Warto także podkreślić obecność na całej konferencji Prezydenta Apimondii - Gillesa Ratii, co może świadczyć o ważności zagadnień pszczelarstwa ekologicznego i jego rosnącym znaczeniu. Na zakończenie konferencji został powołany komitet działający przy Apimondii, który ma za zadanie wypracować główne kierunki pszczelarstwa ekologicznego prowadzonego w coraz trudniejszych warunkach środowiskowych. W dziewięciu krajach Unii Europejskiej pasieki ekologiczne posiada od 0,1 do 13,0% ogółu pszczelarzy. W 7 krajach UE (Bułgaria, Niemcy, Francja, Grecja, Włochy, Szwajcaria, Hiszpania) liczba certyfikowanych rodzin pszczelich w pasiekach ekologicznych waha się w granicach od 1 000 do 100 000, co stanowi od 0,1 do 8% stanu liczbowego rodzin pszczelich, przy czym największa liczba dotyczy Włoch. Na jednego pszczelarza w tych krajach przypada od 11 rodzin (Włochy) do 300 w Bułgarii i Hiszpanii. Jeden pszczelarz zatem obsługuje średnio ok. 141 rodzin pszczelich, podczas gdy na jednego pszczelarza konwencjonalnego przypada jedynie 28 rodzin. Bezsprzecznym, europejskim liderem w pszczelarstwie ekologicznym są Włochy ze 100 000 rodzin ekologicznych, zaś na drugim miejscu znajduje się Hiszpania z 57 600 rodzin. Niespodziewanie, na trzecim miejscu znajduje się Bułgaria, na terenie której znajduje się 44 861 certyfikowanych rodzin pszczelich. Poza Macedonią gdzie znajduje się 15 000 certyfikowanych rodzin pszczelich (15% ogółu rodzin) w większości krajów europejskich i nie należących do UE, pszczelarstwo ekologiczne znajduje się na początku drogi rozwoju. Spoza krajów europejskich największym producentem miodu ekologicznego jest Brazylia. Produkcja w tym kraju sięga 40 000 ton. Argentyna ze swoją produkcją miodu ekologicznego znajduje się na drugim miejscu (dane z roku 2008 mówią o 51 970 ekologicznych rodzinach pszczelich i produkcji wynoszącej ok. 1 279 ton). Na trzecim miejscu plasuje się Meksyk gdzie roczna produkcja certyfikowanego miodu wynosi około 1 150 ton.

EN

The First International Conference on Organic Bee keeping took place in August 27th - 29th, 2010 in Nessebar in Bulgaria. The basic rules of organic apiaries in the different countries in the world were the main topics of conference. Apimondia (with its President Gilles Ratia) was the main organizer and well known in bee keeping science Stefan Bogdanov - the coordinator of conference. The most important thing is to elaborate the plan of development and running organic bee keeping in the hard environmental conditions. 0,1-13,0% of total beekeepers have organic apiaries in 9 countries in EU. In Bulgaria, Germany, France, Greece, Italy and Spain number of certificated apiaries is from 1 000 to 100 000, what is 0,1- 8,0% of total number of bee colonies. The most of them are in Italy. There are 11 bee colonies per one beekeeper in Italy to 300 in Bulgaria and Spain. There are 100 000 organic bee colonies in Italy, 57 600 in Spain and 44 861 in Bulgaria. In the most of European countries which aren't EU members organic bee keeping is on the beginning of development way. Brasil is the biggest producer of organic honey in the world (40 000 tonnes). Also Argentina and Mexico are very important producers of organic honey (1 279 and 1 150 tonnes).

Słowa kluczowe

PL

pszczelarstwo ekologiczne; Europa; świat

EN

organic beekeeping; Europe; world

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2011
• Tom: Vol. 56, nr 4
• Strony: 102--106
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz.

Twórcy

autor

Skubida P.

autor

Semkiw P.

• Instytut Ogrodnictwa w Puławach, Oddział Pszczelnictwa ul. Kazimierska 2, 24-100 Puławy,

Bibliografia

• [1] Rozporządzenie Rady nr 834/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. w sprawie produkcji ekologicznej i znakowania produktów ekologicznych (Dz.U.L. 189 z 20.07.2007 r., s. 1).
• [2] Ustawa z dnia 25 czerwca 2009 r. o rolnictwie ekologicznym (Dz.U. 09. Nr 116, poz. 975).
• [3] Neumann P., Carrek N.L.: Honey bee colony losses. Journal of Apicultural Research, 2010, 49(1), p. 1-6.
• [4] Calderone N.W.: Drone Brood Removal for the Management of Varroa destructor. 2008. http://www.masterbeekeeper.org/B_files/dronecomb_exchang e.htm
• [5] Charierre J.D., Imdorf A.: Oxalic acid treatment by trickling against Varroa destructor: recommendations for use in central Europe and under temperate climate conditions. Bee World, 2002, 83(2), p. 51-60.
• [6] Bogdanov S.: Organic Beekeeping in different countries. Apimondia First World Conference on Organic Beekeeping. Program and abstracts, 27-29 August, 2010, Sunny Beach, Bulgaria, p. 12-14.
• [7] Bogdanov S.: Contaminants of bee products. Apidologie, 2006, 37, p. 1-18.
• [8] Thrasyvoulou A., Tananaki C., Karazafiris E., Goras G.: Improvements of regulations on organic farming to facilitate the practice of organic beekeeping. Apimondia First World Conference on Organic Beekeeping. Program and abstracts, 27-29 August, 2010, Sunny Beach, Bulgaria, p. 67.
• [9] Rozporządzenie Rady (EWG) nr 2092/91 z dnia 24 czerwca 1991 roku w sprawie produkcji ekologicznej produktów rolnych oraz znakowania produktów rolnych i środków spożywczych (Dz.U. L 198 z 22.7.1991, str. 1; z późn. zm.).