Szanse i ograniczenia rozwoju rolnictwa ekologicznego w województwie świętokrzyskim

• Autorzy: Kucińska K. , Staroszczyk A. , Brzezina N. , Noras K.

Warianty tytułu

EN

Opportunities for the development of organic farming system in the Świętokrzyskie Province

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W okresie dynamicznie zwiększającej się liczby gospodarstw i przetwórni ekologicznych w Polsce, wyraźnie zarysowuje się potrzeba badań nad możliwością rozwoju tego systemu gospodarowania, jak również nad barierami, które ten rozwój hamują. Badania ankietowe prowadzono, w latach 2007-2009, w losowo wybranych 96 gospodarstwach ekologicznych w województwie świętokrzyskim. Uzyskane wyniki badań wskazują, że rolnicy, szczególnie ci bez wykształcenia rolniczego, od początku prowadzenia działalności ekologicznej nastawieni są głównie na pomoc finansową Unii Europejskiej, a nie na zyski z produkcji. Problemem jest też trudna organizacja zbytu towarów na rynku i brak promocji produktów. Niezbędna jest też przynależność do grupy producenckiej. Jednakże większość ankietowanych widzi jedynie trudność w założeniu i uczestnictwie w takich grupach. Rolnicy z wykształceniem rolniczym, prowadzący gospodarstwa towarowe, zwłaszcza warzywnicze i sadownicze, są w mniejszym stopniu zainteresowani pomocą doradców rolnych. Najprawdopodobniej wynika to ze słabo jeszcze wykształconego doradztwa specjalistycznego w zakresie rolnictwa ekologicznego.

EN

In the rapidly growing number of organic farms and processing plants in Poland, there is a need for research of the opportunities for development of this management system as well as the barriers that hamper development. This survey was carried out in 2007-2009 in 96 randomly selected organic farms in the Świętokrzyskie Province. The results indicate that when farmers begin the conversion into organic production, especially those with no agricultural education, depend mainly on the financial assistance from the European Union and not on the profits from production. The next problem lies with difficulties in the organization of selling yields on the market and a lack of product promotion. It is also essential to be affiliated with a group of producers, however most producers have difficulties seeing the benefits of participation in such groups. Farmers with agricultural education who lead selling, especially of fruit and vegetables, are less concerned with agricultural advisers. This is most likely due to the poor education of specialist advisers in organic farming.

Słowa kluczowe

PL

rozwój; rolnictwo ekologiczne; ograniczenia; województwo Świętokrzyskie

EN

development; organic farming; Świętokrzyskie Province; opportunities

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2010
• Tom: Vol. 55, nr 3
• Strony: 205--209
• Opis fizyczny: Bibliogr. 14 poz.

Twórcy

autor

Kucińska K.

autor

Staroszczyk A.

autor

Brzezina N.

autor

Noras K.

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Wydział Rolnictwa i Biologii, Katedra Agronomii ul. Nowoursynowska 166, 02-787 Warszawa,,

Bibliografia

• [1] Bavec F., Bavec M.: Organic production and use of alternative crops. Wyd. Taylor & Francis Boca Raton, London, New York., 2007, ss. 230
• [2] Klinbacher E., Pohl A.: Organic farming in Austria, 2004, www.organic-europe.net
• [3] Kucińska K., Pelc I., Artyszak A.: Development of organic agriculture in Poland. Mat. Konf. European Joint Organic Congress. 30 – 31.05.2006. Odense, Denmark, s. 118–119.
• [4] Moschitz H., Stolze M.: Organic forming Policy In Europe. A network analisis. Mat. Konf. European Joint Organic Congress. 30 – 31.05.2006. Odense, Denmark, s. 112–113.
• [5] Maciejczak M.: Marketing żywności ekologicznej w Europie i Polsce. Wydział Nauk Ekonomicznych, SGGW, Warszawa 2007, www.maciejczak.pl/download/rpe-w6.pdf
• [6] Najwyższa Izba Kontroli. Informacja o wynikach kontroli rolnictwa ekologicznego w Polsce. Departament Środowiska, Rolnictwa i zagospodarowania Przestrzennego. KSR-410-10/2009 Nr ewid. 182/2009/ P09106/KSR, 2010.
• [7] Schmidke K.: Mat. Konf. Pilnitz Summer Academy, HTV Dresden University of Aplied Science i Akademia Rolnicza w Poznaniu. 3 – 8.09.2006. Pillnitz
• [8] Simion S.: Mat. Konf. Pilnitz Summer Academy, HTV Dresden University of Aplied Science i Akademia Rolnicza w Poznaniu. 3–8.09.2006. Pillnitz
• [9] Tymiński A.: Rynek produktów ekologicznych na świecie oraz w Polsce. WSPA, Lublin, 2005, s 23 – 34
• [10] www.darcof.dk, 2009.
• [11] www.boelw.de, 2009.
• [12] www.orgap.org, 2004.
• [13] www.marketresearch.com
• [14] Zbiorowa. Plan działań dla żyw