Ocena świadomości ekologicznej oraz postaw prośrodowiskowych wśród rolników ekologicznych i konwencjonalnych w powiecie grajewskim

• Autorzy: Kazimierczak R. , Skąpska W. , Rembiałkowska E.

Warianty tytułu

EN

The assessment of environmental awareness and comparison of pro-environmental attitudes among the organic and conventional farmers in Grajewo's county

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy była ocena oraz porównanie świadomości ekologicznej rolników gospodarujących metodami ekologicznymi i konwencjonalnymi na terenie powiatu grajewskiego, jak również ocena postaw prośrodowiskowych reprezentowanych przez rolników obu badanych grup. Z przeprowadzonych badań wynika, że wyższy poziom świadomości ekologicznej reprezentują rolnicy gospodarujący metodami ekologicznymi. Badania dowodzą również, że deklarowane przez rolników postawy wobec środowiska nie zawsze przekładają się na rzeczywiste zachowania, zaś rolnicy decydujący się na ekologiczny sposób gospodarowania często mają na uwadze względy ekonomiczne, nie zaś dobro środowiska. Wyniki badań skłaniają do wniosku, iż należy podejmować działania zmierzające do podniesienia poziomu świadomości ekologicznej producentów rolnych, celem ograniczenia stosowania negatywnych praktyk w rolnictwie. Rzetelna edukacja ekologiczna rolników, połączona z propagowaniem wiedzy na temat ekologicznych metod produkcji rolnej pozwoliłyby skutecznie ograniczyć ujemny wpływ działalności rolniczej na środowisko.

EN

The aim ofthe thesis is to assess and compare the environmental awareness offarmers who run their farms with organie methods with conventional way in Grajewo 's county. Additional area examined in the thesis concerns the assessment of pro-environmental attitudes which are represented by both groups offarmers. Research results show thatfarmers who lead their farms with organie methods represent higher level of environmentał awareness. The research proves also that attitudes declared by thefarmers do not always translate into real actions. Farmers decide to act organically because ofeco-nomic considerations, not because ofthe environment protection. It is necessary to take actions that would increase level of erwironmental awareness offarmers in order to limit negative practices in agriculture. Both solid ecological education connected with knowledge dissemination of ecological produetion methods would limit negative influence of agriculture ac-tivities on environment.

Słowa kluczowe

PL

świadomość ekologiczna; rolnicy; rolnictwo ekologiczne; rolnictwo konwencjonalne

EN

environmental awareness; farmers; organic agriculture; conventional agriculture

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2010
• Tom: Vol. 55, nr 3
• Strony: 171--178
• Opis fizyczny: Bibliogr. 19 poz.

Twórcy

autor

Kazimierczak R.

autor

Skąpska W.

autor

Rembiałkowska E.

• SGGW, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Zakład Żywności Ekologicznej

Bibliografia

• [1] Belka W.: Zrównoważone rolnictwo przyjazne środowisku. Zachodniopomorski magazyn rolniczy, nr 36,2008/2009, s. 38.
• [2] Bułatowicz A.: Współpraca rolników prowadzących gospodarstwa ekologiczne z doradcami rolniczymi w województwie podlaskim, [w:] Krzyżanowska K. (red.): Doradztwo w działalności przedsiębiorczej. Wyd. SGGW, Warszawa, 2008, s. 131.
• [3] Burger T.: Świadomość ekologiczna: między lękiem a działaniem. Raport 1/92. Instytut na rzecz Ekorozwoju, Warszawa, 1992.
• [4] Gliński P.: Polscy Zieloni. Ruch społeczny w okresie transformacji. Instytut Filozofii i Socjologii PAN, Warszawa, 1996.
• [5] Kocik L.: Między przyrodą, zagrodą i społeczeństwem. Społeczno - kulturowe problemy ekologii wsi i rolnictwa. Wyd. Uniwersytetu Jagiellońskiego, Wydanie I, Kraków, 2000.
• [6] Kuś. J., Stalenga J.: Rolnictwo ekologiczne w Europie i Polsce, [w:] Harasim A. (red.): Możliwości rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. Studia i raporty IUNG - PIB, Zeszyt 6, Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa, Państwowy Instytut Badawczy, Puławy, 2007, s. 9.
• [7] Łuczka-Bakuła W.: Ekologizacja rolnictwa a zmiany w świadomości i postawach rolników, [w:] Problemy Dydaktyki i Wychowania w Akademii Rolniczej w Poznaniu 14. Wyd. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu, 1997, s. 27.
• [8] Majewski E. i Perepeczko B.: Rolnicy - ich postawy i poglądy, [w:] Majewski E. (red.): Jakość zarządzania w gospodarstwach rolniczych w Polsce w świetle badań. Wyd. SGGW, Warszawa, 2001, s. 164.
• [9] McCann E., Sullivan S., Erickson D., De Young R.: Environ-mental Awareness, Economic Orientation, and Farming Practises: A Comparison of Organic and Conventional Farmers. Environmental Management, 1997, Vol. 21, No.5,747-758.
• [10] Moskal S.: Świadomość ekologiczna mieszkańców wsi. Wieś i Rolnictwo, 1995, nr 4, s. 20.
• [11] Newerli-Guz J.I.: Żywność ekologiczna w świadomości polskich producentów i konsumentów. Praca doktorska. Akademia Morska w Gdyni, Wydz. Administracyjny, 2005.
• [12] Radecki A.: (red.) Waloryzacja obszarów wiejskich Polski dla potrzeb rolnictwa ekologicznego. Wyd. SGGW, Warszawa, 1999.
• [13] Rembiałkowska E.: Jakość ziemiopłodów i produktów zwierzęcych w rolnictwie ekologicznym, [w:] Harasim A. (red.): Możliwości rozwoju rolnictwa ekologicznego w Polsce. Studia i raporty IUNG - PJJ3, Zeszyt 6, Instytut Uprawy Nawożenia i Gleboznawstwa, Państwowy Instytut Badawczy, Puławy, 2007, s. 59.
• [14] Rembiałkowska E.: Jakość i bezpieczeństwo żywności w kontekście regulacji prawnych a zdrowie konsumentów, [w:] Zegar J. (red.): Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym, nr 5. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, Państwowy Instytut Badawczy, Warszawa, 2008, s. 94.
• [15] Rolnictwo ekologiczne - raporty i analizy, Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
• [16] Rotter T.: Postawy rolników indywidualnych wobec przepisów o ochronie przyrody, [w:] Ekologia społeczna: psychologiczne i środowiskowe uwarunkowania postaw. Stowarzyszenie ekopsychologia. Kraków, 2004, s. 137.
• [17] Runowski H.: Ograniczenia i szansę rolnictwa ekologicznego. Wyd. SGGW, Warszawa, 1996.
• [18] Średnicka D.: Ocena świadomości ekologicznej oraz postaw pro-środowiskowych wśród rolników ekologicznych i konwencjonalnych w województwie mazowieckim. Praca dyplomowa, SGGW, Warszawa, 2006.
• [19] www.agrobiotest.pl