Efektywność energetyczna produkcji ziemniaków jadalnych w wybranych gospodarstwach

• Autorzy: Dobek T.

Warianty tytułu

EN

Energy effectiveness of edible potato production in the selected farmsteads

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem badań było przeprowadzenie analizy i oceny energetycznej produkcji ziemniaków oraz obliczenie efektywności energetycznej. Zakres badań obejmował analizę i ocenę produkcji ziemniaków jadalnych w aspekcie energochłonności poszczególnych zabiegów oraz ich struktury. Analizę przeprowadzono w dwóch grupach. W grupie pierwszej oceniano energię skumulowaną zawartą w czterech strumieniach: uprzedmiotowionej w ciągnikach, maszynach i środkach transportu, w częściach zamiennych i materiałach wykorzystywanych do napraw, w bezpośrednim nośniku energii, w materiałach i surowcach oraz w pracy ludzkiej. W drugiej grupie przeanalizowano udział energii skumulowanej zawartej w poszczególnych zabiegach czyli uprawie roli, nawożeniu, sadzeniu, ochronie oraz zbioru z transportem.

EN

The purpose of the research was to analyse and to do the energy assessment and energy effectiveness calculation. The scope of research covered the analysis and assessment of edible potato production in the aspect of energy consumption in the specific operations and their structure. The analysis was done in two groups. In the first group energy was assessed, contained in four streams: objectified in tractors, machines and means of transportation, in spare parts and materials used for repairs, in the direct energy carriers, in raw materials and manpower. In the second group the energy share accumulated in the respective operations was analysed, i.e. in tilling, fertilizing, planting, protection and harvesting with transport.

Słowa kluczowe

PL

energochłonność produkcji; efektywność energetyczna; technologia produkcji; struktura energochłonności; ziemniak

EN

energy consumption of the production; energy effectiveness; production technology; energy consumption structure; potato

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2006
• Tom: R. 10, nr 2 (77)
• Strony: 239--246
• Opis fizyczny: Bibliogr. 5 poz.

Twórcy

autor

Dobek T.

• Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa, Instytut Inżynierii Rolniczej, Zakład Budowy i Użytkowania Urządzeń Technicznych

Bibliografia

• Anuszewski R., Pawlak J., Wójcicki Z. 1979. Energochłonność produkcji rolniczej. Metodyka badań energochłonności produkcji surowców żywnościowych. Wydaw. IBMER, Warszawa.
• Jabłoński K. 2001. Nowe technologie produkcji ziemniaka dla różnych kierunków użytkowania. Wieś jutra. 3(32): 15-17.
• Kowalski i in. 2002. Postęp naukowo-techniczny a racjonalna gospodarka energią w produkcji rolniczej. Wydaw. PTIR, Kraków.
• Wójcicki Z. 2002. Wyposażenie i nakłady materiałowo energetyczne w rozwojowych gospodarstwach rolniczych. Wydaw. IBMER, Warszawa.
• Szeptycki A. 2003. Technologie zbioru ziemniaków – ocena ekonomiczna i energetyczna. Wieś jutra. 2(55): 18-20.