Samoocena dostawców surowca mlecznego w zakresie wyposażenia ich gospodarstw w urządzenia techniczne do pozyskiwania mleka

• Autorzy: Czarnociński F. , Lipiński M.

Warianty tytułu

EN

Self-assessment of tradesmen in range of equipment their farms in technical devices to logging of milk

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeprowadzone wśród dostawców mleka spółdzielni w Czarnkowie badania ankietowe dotyczyły stanu wyposażenia gospodarstw w urządzenia do doju i schładzania mleka. W 2003 roku rolnicy stosowali najczęściej dojarki rurociągowe (58,8%). Zmniejsza się też szybko liczba przestarzałych dojarek bańkowych i oceniono, że ich udział na koniec 2004 roku powinien wynosić 19,6%. Najlepiej przedstawia się stan wyposażenia gospodarstw w urządzenia do schładzania mleka. W 2003 roku w 84,6% przypadków stosowano schładzarki zbiornikowe, głównie typu otwartego. Stan ten powinien ulegać dalszej poprawie.

EN

The poll of providers of milk to the cooperative in Czarnków was carried out. This research referred to the condition of the equipment of farms to devices for milking and refrigerating to milk. In 2003 farmers used the pipeline milking machines (58.8%) the most often. The number of out-of-date backet milking machines' is decreasing fast. Their participation in the end 2004 should be 19.6%. The condition of the equipment of farms to devices for refrigerating to milk presents the best. In 2003 to 84.6% of cases was used modern refrigerated bulk milk tanks, of mainly open type. This condition should improve in the future.

Słowa kluczowe

PL

dojarka mechaniczna; schładzarki do mleka; wyposażenie techniczne; obora

EN

milking machines; refrigerators to milk; technical equipment; cowshed

• Wydawca: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
• Czasopismo: Inżynieria Rolnicza
• Rocznik: 2006
• Tom: R. 10, nr 2 (77)
• Strony: 191--197
• Opis fizyczny: Bibliogr. 6 poz.

Twórcy

autor

Czarnociński F.

autor

Lipiński M.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Wydział Rolnictwa i Bioinżynierii, Instytut Inżynierii Rolniczej,

Bibliografia

• Czarnociński F., Lipiński M. 2002. Tendencje zmian na krajowym rynku schładzarek do mleka. Wieś Jutra, 11 (52): 37-39.
• Czarnociński F., Lipiński M. 2004. Zmiany wyposażenia gospodarstw mlecznych w latach 1997-2002 w okolicach Czarnkowa w urządzenia do doju i schładzania mleka. Rocz. AR Pozn. CCCLXI, Roln. 63: 109-113.
• Gmerek M. 2002. Technika schładzania mleka – stan obecny i perspektywy rozwoju. Praca magisterska. Instytut Inżynierii Rolniczej, Wydział Rolniczy. AR, Poznań, 69 s.
• Jagła D. 2004. Tendencje i perspektywy zmian w systemach udojowych. Praca magisterska. Instytut Inżynierii Rolniczej, Wydział Rolniczy. AR, Poznań, 47 s.
• Kupczyk A. 2000. Aktualny stan i przyszłość polskiego rynku dojarek mechanicznych i schładzalników do mleka. cz. 1, Prz. Mlecz. 8: 234-237.
• Kupczyk A., Pawlak J. 2000. Aktualny stan polskiego rynku urządzeń do pozyskiwania i schładzania mleka na tle rynku maszyn rolniczych. Inż. Roln. 2 (13): 101 – 107.