Rolnictwo ekologiczne w wybranych województwach lubelskim i świętokrzyskim po 1 maja 2004 roku - wyniki badań

• Autorzy: Kurek A.

Warianty tytułu

EN

Organic farming in chosen regions of Southeast Poland after the first of May 2004 - results of the survey

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przedmiotem artykułu jest przedstawienie wyników badań przeprowadzonych wśród 60 rolników ekologicznych z województwa lubelskiego i świętokrzyskiego. Otrzymane informacje pozwoliły na dokonanie charakterystyki gospodarstw oraz omówienie udziału producentów rolnych w programie rolnośrodowiskowym w ramach Planu Rozwoju Obszarów Wiejskich. Wyniki badań zostały zaprezentowane na tle uwarunkowań rolnośrodowiskowych Polski dla rozwoju produkcji ekologicznej i korzystnej sytuacji, jaka zaistniała dla rolnictwa biologicznego po wejściu Polski do Unii Europejskiej. Sprzyjające warunki przyrodnicze oraz struktura rolnictwa Polski południowo-wschodniej mają duże znaczenie dla rozwoju produkcji organicznej w tym regionie. Dowodem na to jest duże zainteresowanie metodami ekologicznymi od początku lat dziewięćdziesiątych, co znajduje odzwierciedlenie w liczbie gospodarstw ekologicznych w badanych województwach (jest ona jedną z największych w kraju).

EN

In this paper the author presents the results of research conducted among 60 organic farmers from the Lubelski and Świętokrzyski Regions. From the survey data, the author gives a profile of the farms involved and describes the farmers' participation in the Rural Areas Development Plan. The possibility of financial support, that occurred after the integration of Poland into the European Union, encouraged Polish farmers to take up organic farming. Other determinants of organic production development are suitable environmental conditions and free labor resources. These conditions are especially evident in the surveyed region where there is a large number of organic farmers (comparing to other parts of Poland).

Słowa kluczowe

PL

rolnictwo ekologiczne; województwo lubelskie; województwo Świętokrzyskie; badanie

EN

organic farming; survey; Lubelski Region; Świętokrzyski Region

• Wydawca: Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda
• Czasopismo: Problemy Ekologii
• Rocznik: 2008
• Tom: R. 12, nr 1
• Strony: 33--28
• Opis fizyczny: Bibliogr. 10 poz.

Twórcy

autor

Kurek A.

• Zakład Gospodarki Żywnościowej, Instytut Zarządzania i Marketingu, Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie,

Bibliografia

• [1] Drygas M. (red.): ARiMR - dwa lata po akcesji, Wyd. ARiMR, Warszawa 2006
• [2] Kurek A.: Rola firmy Symbio w rozwoju rolnictwa ekologicznego w województwie lubelskim w latach 1998-2005. Realizacja koncepcji rozwoju zrównoważonego [w:] Adamowicz M. (red.), „Przedsiębiorstwa i organizacje publiczne w zrównoważonym rozwoju obszarów wiejskich", Prace Naukowe Nr 39, Wydział Ekonomiczno-Rolniczy, SGGW, Warszawa 2006
• [3] Łuczka-Bukała W.: Rozwój rolnictwa ekologicznego oraz dystrybucji i konsumpcji jego produktów, Wieś i Rolnictwo, Nr 2(127), 2005
• [4] Nachtman G., Żekało M.: Efektywność ekonomiczna gospodarstw ekologicznych na tle konwencjonalnych w 2004 r., Zagadnienia Ekonomiki Rolnej, Nr 4, 2006
• [5] Pimentel D., Hepperly P., Hanson J., Douds D., Seidel R.: Environmental, Energetic and Economic Comparisons of Organic and Conventional Farming Systems, BioScience, Vol. 55 No. 7, July 2005
• [6] Toruński J., Szajczyk M: Rozwój rolnictwa ekologicznego w latach 1999-2001 [w:] Roczniki Naukowe, tom IV, zeszyt 1, SERiA, Warszawa 2003
• [7] Wiśniewska M.: Od gospodarstwa do stołu, Wyd. Uniwersytetu Gdańskiego, Gdańsk 2005
• [8] Żakowska-Biemas S.: Rynek żywności ekologicznej w Polsce - szanse i możliwości rozwoju. Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, Oddział Radom, Radom 2006
• [9] www.ijhar-s.gov.pl
• [10] www.stat.gov.pl