Rolnictwo ekologiczne w Małopolsce

• Autorzy: Szarek K. , Klima K.

Warianty tytułu

EN

Organic agriculture in the Małopolska province

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Z roku na rok wzrasta liczba gospodarstw ekologicznych zarówno w UE, jak i w Polsce. Związane jest to ze wzrastającym zapotrzebowaniem na żywność ekologiczną oraz utrzymującą się tendencją zwiększania dopłat do produkcji ekologicznej. Czynnikami korzystnie wpływającymi na rozwój rolnictwa ekologicznego w woj. małopolskim mogą być: duży udzial obszarów prawnie chronionych w ogólnej powierzchni wojewódzka, najwyższa w skali kraju nadwyżka siły roboczej na wsi. duże rozdrobnienie gospodarstw. Badania dotyczyły określenia wpływu warunków przyrodniczych, rolniczych, ekonomicznych i ekologicznych oraz liczby gospodarstw agroturystycznych na ilość gospodarstw ekologicznych w powiatach woj. małopolskiego. Uzyskane wyniki pozwoliły stwierdzić, że większość gospodarstw ekologicznych (80%) Małopolski znajduje się w powiatach leżących w południowej części tego regionu, w której funkcjonuje dobrze rozwinięta sieć usług agroturystycznych. Bliskość rynków zbytu na produkty ekologiczne w dużych miastach nie była czynnikiem stymulującym rozwój rolnictwa ekologicznego. Obszary o wysokich walorach ekologicznych sprzyjały wzrostowi liczby gospodarsw ekologicznych i rozwojowi agroturystyki.

EN

From year to year, the number of organic farms increases both in the European Union and in Poland. It results from two facts: a growing demand for organic food, and a systematic tendency to increase subventions for organic production. As for the Province of Małopolska, the factors that might facilitate the development of organic agriculture are as follows: districts protected by law constitute an essential part in the total area of the Province, the manpower surplus in the villages of the Province which is the highest in Poland, and a high dismemberment of farms. The investigations aimed at the determination of what is the impact of natural, agricultural, economic, and ecological conditions, as well as of the number of agro-tourist farms on the ąuantity of organic farms in districts (powiaty - an administrative subunit of the province) in the Province of Małopolska. The results obtained proved that the majority of organic farms (80%) \vithin the Małopolska Province are in the districts situated in the southern part of the region where the network of agro-tourist services is adeguately developed. The vicinity of sales markets for organic products in large cities was not a factor stimulating the development of organic agriculture. Areas showing high ecological values facilitated the increase in the number of organic farms and enhanced the development of agro-tourism.

Słowa kluczowe

PL

rolnictwo ekologiczne; Małopolska

EN

ecological agriculture; Małopolska

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2003
• Tom: Vol. 48, nr 3
• Strony: 47--50
• Opis fizyczny: Bibliogr. 9 poz., tab.

Twórcy

autor

Szarek K.

• Katedra Ogólnej Uprawy Roli i Roślin, Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

autor

Klima K.

• Katedra Ogólnej Uprawy Roli i Roślin, Akademia Rolnicza im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Bibliografia

• [1] Koziej M., Pałka E.2001. Perspektywy rozwoju rolnictwa ekologicznego w województwie świętokrzyskim. Wiadomości Ziem Górskich 9 (13), 31-40.
• [2] Raport o sytuacji społeczno-gospodarczej województwa małopolskiego 2001. Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego w Krakowie.
• [3] Runowski 1999. Waloryzacja obszarów wiejskich Polski dla potrzeb rolnictwa ekologicznego. SGGW Warszawa.
• [4] Sammel A., Dańczak A. 2002. Zwierzęta w gospodarstwach agroturystycznych województwa zachodniopomorskiego - stan obecny i perspektywy. Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering 47 (1), 55-57.
• [5] Strategia Rozwoju Województwa Małopolskiego. 2000. Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego w Krakowie.
• [6] Szoszkiewicz J., Szoszkiewicz K., Zbierska J. 1997. Rozwój rolnictwa ekologicznego w Polsce i wybranych krajach. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol. 453, 13-24.
• [7] Vademecum unijne. 2001. Rolnictwo ekologiczne: bez do-płat ani rusz. Top agrar Polska 4, 34-36.
• [8] Wiatrak A., P. 2003. Baza agroturystyczna w Polsce i uwarunkowania jej rozwoju. Zeszyty Naukowe AR w Krakowie. Sesja naukowa. Turystyka wiejska w Polsce - od rozproszonych działań do kompleksowej strategii 90, 9-18.
• [9] Witek T., Górski T. 1977. Przyrodnicza bonitacja rolniczej przestrzeni produkcyjnej w Polsce. IUNG Puławy.