Wpływ deszczowania i systemu uprawy ziemniaków na plony, skład chemiczny bulw i pobranie składników pokarmowych

• Autorzy: Borówczak F. , Grześ S. , Rębarz K.

Warianty tytułu

EN

Influence of irrigation and cultivation system of potatoes on the yields, chemical composition of tubers and uptake of nutrient components

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W doświadczeniach przeprowadzonych w latach 1993-1996 badano wpfyw deszczowania i systemu uprawy ziemniaków na plony, sklad chemiczny i pobranie składników pokarmowych. Stwierdzono, że systemy o wyższej intensywności uprawy zwiększały plony, udzial frakcji handlowej bulw, zawartość suchej masy, skrobi, białka i azotu oraz dochód bezpośredni a obniżyły zawartość potasu. Deszczowanie zwiększy/o plon bulw o 21,1%. Wpływ deszczowania na skład chemiczny bulw by! znacznie mniejszy niż systemów uprawy. Zintegrowany i konwencjonalny system, w porównaniu do organicznego, zwiększyły pobranie azotu odpowiednio o 40,5 i 53,8 kg. fosforu o 7.6 i 9,7 kg, potasu o 43,2 i 49,8 kg oraz magnezu o 2,7 i 2,9 kg/ha. Deszczowanie zwiększyło pobranie azotu o 14,0 kg, fosforu o 5.2 kg, potasu 41,8 kg i magnezu o 3,1 kg/ha.

EN

In experiments carried out in 1993 - 1996 the influence of irrigation and cultivation system on the yields chemical composition of tubers and uptake of nutrient components was investigated. It was stated that systems of higher input increased the yields, share of commercial fraction of tubers, content of dry matter, starch, protein, nitrogen, direct income and decreased the content of potassium. Irrigation increased the tuber yield by 21,1%. The influence of irrigation on chemical composition of tubers was considerably smaller than influence of cultivation systems. The integrated and conventional system, in comparison to organic one increased the uptake of nitrogen, respectively by 40.5 and 53,8 kg, phosphorus by 7,6 and 9,7 kg, potassium by 43,2 and 49,8 kg and magnesium by 2,7 and 2,9 kg/ha. Irrigation increased the uptake of nitrogen by 14,0 kg, phosphorus by 5,2 kg, potassium by 41,8 kg and magnesium by 3,l kg/ha.

Słowa kluczowe

PL

ziemniak; deszczowanie; system uprawy; plon; skład chemiczny

EN

potato; irrigation; cultivation system; yield; chemical composition

• Wydawca: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Poznański Instytut Technologiczny
• Czasopismo: Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering
• Rocznik: 2003
• Tom: Vol. 48, nr 3
• Strony: 33--37
• Opis fizyczny: Bibliogr. 7 poz., tab.

Twórcy

autor

Borówczak F.

• Katedra Uprawy Roli i Roślin, Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu

autor

Grześ S.

• Katedra Uprawy Roli i Roślin, Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu

autor

Rębarz K.

• Katedra Uprawy Roli i Roślin, Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu

Bibliografia

• [1] Ahrens E. 1991. Biologiach-dynamische Wirtschaftsweise in Deutschland. Quelles Fertilisation. Strasbourg. 34-45.
• [2] Górny M. 1999: Porównanie ekologicznych konwencjonalnych gospodarstw w Polsce. Wydawnictwo SGGW. Warszawa.
• [3] Krasowicz S. 1998. Wpływ uprawy roślin według różnych systemów na wyniki ekonomiczne gospodarstw w Polsce Północno-Wschodniej. Rocz. AR w Poznaniu. 307: 145-153.
• [4] Kuś J., Stalenga J. 1998. Plonowanie kilku odmian ziemniaka uprawianych w systemach integrowanym i ekologicznym. Rocz. AR w Poznaniu, 307: 169-174
• [5] Lampkin N. 1990. The economic of organic forming. Collected papers on organic forming. Aberystwyth. 105-115.
• [6] Mühlenbach J., Näf E. 1990. die Wettbewerbsfähigkeit des biologischen Landbau. Forschungsanstalt für Betriebswirtschaft und Landtechnik.
• [7] Runowski H. 1997. Ograniczenia i szanse rolnictwa ekologicznego. Wyd. SGGW, Warszawa.